闲暇的时候，我喜欢喝茶，喜欢和朋友在如诗如禅的茶道里品茗。一壶好茶，三两知己，心境袅绕，必是茶缘。惟一缘字不可求。茶缘百得一柱，在时光消磨中，或早或晚，都是错，都是过。只有那恰到的好处，佳人佳友佳茗，是可遇不可求的茶缘。
柔美的音乐细细地流淌，漂亮睿智的朋友堆着迷人的微笑表演茶艺，说着每种茶的特色和茶文化，熟练的沏茶程序像舞蹈一样优美，把茶艺发挥的淋漓尽致，听的人、看的人都呆了。轻轻的嗫嚅口中，一股清香透入心肺，真是一种享受。在这样美好的意境里，我的心里都会涌起一种同样的感觉——这个世界是如此澄美宁静、如此绿意盎然、如此的美好。
颇得茶禅一味之意境。
待茶过三味，无色无形无气，已经似白开水，也有人说好，大抵此时已近禅了。品茶韵心，禅坐韵魂，茶佛一家，茶禅一体，茶禅一位，一味茶禅，茶禅灵韵，韵灵我魂。此时是不会想起：“茶具有人生三味”这样的禅语的。日本某僧《煎茶训》：“一杯有清新甘味，二杯有人生苦味，三杯有老年涩味。”
以茶入禅，以禅伴茶，也是体味人生一种象征形式而己。在无法躲避人生得失的一些纷扰时，沏上一壶或浓或淡的茶，在品味茶意中去品味一种人生，也未必不是一件超脱的事。只是这样心意入禅，怕有些刻意的嫌疑。而此时，在无味之品饮里，也许真的是能参出禅茶的真谛，又怕是在蓦然回首中顿悟了。
在禅文化中最有影响力的经典故事，就是“赵州茶”，古时候的赵州禅师，对于苦心参禅的学生总是苦口婆心地借茶说法，让学生自己“吃茶去”;又有刘琨《与儿子兖州刺史演书》：“吾体中烦闷，恒假真茶，汝可致之”可见，茶对于人类不仅是饮品，早已演绎成人类净悟心灵一种象征。
有时，茶对于人不过是一种需要。不舍不取，当舍当取，不必追逐世俗流行之最。而偏偏朋友现在都喜欢品饮流行之最——普饵茶。
上品普饵茶泡开了颜色是透亮的红，看上去就像红酒一样美丽。在很久以前，美丽的云南流传着这样一个动人的传说，在普洱茶区，茶民中世代相传，在7世纪左右，古代南诏国所辖的思茅与西双版纳一带发生了流行病，一时间，百姓痛苦不堪，普贤菩萨为解救苍生而化身老农，摘采绿叶供百姓煮沸饮用，病情竟不药而愈。当地居民为感念菩萨恩德，从此广种大叶种茶，因茶叶状似菩萨之耳而将其名命为“普耳”;又因佛教中水代表慈悲，两者合并而称“普洱”。此一说，充分表明了当地人民视茶为上天恩物感激、崇拜之情。
我为这个美丽的传说而久久无语。
平常的水放入几片些许茶叶便成了茶水，一样平常的茶水溶进了信仰文化，就有了不同的寓意，成了一种精神的象征。其实，心若真的超脱顿悟，就可以任何形式也讲，就像跛足道人对甄士隐所说“好”便是“了”，“了”便是“好”。身在万丈红尘，是多有牵挂的。
茶叶便能唤起诸多心情，况且是那个相约而再来的人呢? （云南茶艺文化）
