若以人情世故来看人和茶的相逢，有的是让人叫绝的天作之合， 有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
厨，代表烟火滋味；心，表述精神世界。厨心熟茶，用人间烟火，诉说你我之间的故事。
我们将世间烟火的餐桌食物和茶相融合，取餐桌“蟹”的营养功效，寄家常生活之意，表达我们的美好祝愿。饭桌上有红蟹，蟹之鲜、香、甘、润，温饱而精彩，茶桌上有红蟹，温养心体。
蟹八条腿，就是发，寓意“富甲天下”“八方招财”或“纵横天下”；煮熟后的蟹通红，象征鸿运当头。更重要的是，蟹味道鲜美，营养健康，含有丰富的钙质，适当食用螃蟹有利于补充钙质；另外从中医食疗角度来说，蟹更有通经络、散瘀血作用。
而熟茶，也是营养健康的饮品。厨心熟茶道法自然，遵循传统渥堆发酵，是6.18黄金酵度发酵的熟茶，这完美极至的发酵度，至柔至善，不偏不倚，水火相济，阴阳和合，温养生命于无形，凝聚着深厚的传统养生哲学精髓。
通过发酵的厨心红蟹，使得红蟹的茶性由寒转温，粘稠、甘滑、醇厚的熟茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护作用。
医学研究也表明，熟茶也具有驱寒祛湿、养胃助消化、减脂减肥等功效，除此之外，熟茶还具备促进睡眠、解渴、清热的作用。
红蟹滋味，木荷香郁，鲜活深邃，绵柔顺滑，张驰有度，是厨心熟茶调配融和的典范。一杯红蟹，好喝又健康。
