最爱在夜深人静时独自品茶。是为这一份难得的宁静不辱茶之高洁!是为这一刻无物的心性安静祥和！更是为这完全自我的世界与茶香茶汤融为美好的一刻！
“茶烟一缕轻轻扬，搅动兰膏四座香。”当清茶一吐它最美的芳华，沉醉其中，我如一个风尘仆仆的游子，嗅到了故乡的味道，所有的负重瞬间层层卸落，每一根紧绷着的神经都舒展着快乐。将面孔恍惚于茶气之后，如一个将心灵模糊在缕缕烟气之后的女子，红尘中的多少无奈、纷扰都随茶香飘散而去。
茶是有心的。一泡恰恰没过茶叶，洗净茶上历史的封尘;二泡去除浮躁，保持香味，茶叶慢慢舒展，沉了又浮，浮了又沉，缕缕清香，从杯口溢出，安静舒畅自然地流淌在心里、眼里;三泡尽显其香、其色、其韵，就像多情的女人，成熟中体现高贵，简单中表达完美。
低酌茶汤，让所有的思虑随滤网过滤，让心灵将一切外物摒弃，伴随着淡泊如许的茶汤，只有寂静如许的夜色和一颗淡泊宁静的心灵。轻啜，用心品味，茶似一谦谦君子，人不知而不愠，就这样淡然，泰然，坦然，却能让人回味无穷。独啜，遐思。每一泡茶都有其特点和优势，也会有不足之处，就象每个人一样。一个茶人应作一泡好水，能够包容千万种茶，可以释放千百般姿态，真正以平常心对待所有的事与人。
饮茶需要有相宜的心境。有心细啜则为品，无意豪饮则为喝。品茶是为快慰心境，涵养性情;喝茶是为解一时之渴，除一时之乏。因而最适宜的品茶时机，应在独坐无语、心绪宁静之时，欲求平淡归真、内省自视之时。 （云南茶艺文化）
