以前，小编以为泡茶和沏茶只不过是叫法的不一样，本质上都是一样。谁叫中国文字博大精深呢？很多语言文字不一样的叫法，本质却是一样的。然而，泡茶和沏茶，还真不一样！
沏茶技术包括烫壶、置茶、温杯、高冲、闻香、品茶、茶叶用量、沏茶水温和冲泡时间。沏茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。
泡茶与沏茶的区别在于水温。泡茶就是用落了开的水倒进茶壶或茶杯,然后盖好盖子闷一会儿。沏茶又叫冲茶,就是把滚沸的开水倒入放好茶叶的壶里,然后盖好盖闷上。两种方法比较起来,泡茶更为合理,当然还须考虑茶叶品种不同再来选择。
俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水;所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的角度来讲，用湿度很高的水沏茶，会破坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最好是80~90℃。特别嫩的茶，泡茶时水温还可以再低一些。
昆仑荐茶
1.冰岛龙柱
我们一直在寻找一款能够让新茶客和老茶客都满意的茶。龙柱，恰恰能两者兼顾，性价比与品质皆存。冰岛龙柱，茶内质丰富，后期转化空间大，有长期的收藏陈化的期待价值，价格适中且体重大，可冲可煮，是可藏可饮的口粮茶之选。
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茶形状特异，叶片正面黑，背面白，芽头白毫显，犹如月光般皎没，甜香高长；易武砖第一泡入口清香，汤水细腻，层次感强，两泡之后，汤水粘稠度慢慢体现，口感醇厚饱满，滋味纯正，汤水甜感突显。汤色：金黄明透，先黄后红再黄，越往后泡则汤色越加明澈清透。叶底：匀黄柔嫩，淡香，条索清晰柔韧，舒展有弹性。
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非珍品，不收藏。润土在选茶时淘汰99%的茶品，仅珍藏剩下的1%。喝茶体验：入口醇香满满占据口腔，汤水在口腔中随舌尖滚动甜润绵滑，茶汤至舌根，忍不住随喉部下滑。伴随着勐海的历史翻动，口感绵密，滋味浑厚中，没有杂味，口腔和鼻腔都能感受到勐海熟茶的醇香醇韵，让人不能自拔。
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世界茶叶原产地到底在印度，还是在中国？
究竟什么是普洱茶？普洱茶就是饼茶吗？
茶语杂谈：茶农、茶商、茶人，谁才是真正的爱茶之人？
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