西湖龙井茶叶一直泡在杯里面会怎样?会出现苦涩的味道吗?

作者:悦品茗 更新时间:2022-07-28 11:35 阅读:531

喝好茶有门道,西湖龙井也一样,茶友们花了不菲的价钱买回来,自然希望喝到一壶好茶,那么关于西湖龙井冲泡方面的一些小知识就值得学习了,今天悦品茗就来说说这两个问题:西湖龙井泡出来的颜色是怎样的?西湖龙井可以一直泡在水里吗 ?


西湖龙井茶叶一直泡在杯里面会怎样?会出现苦涩的味道吗?


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Q:西湖龙井茶叶一直泡在水里吗?


A:所谓泡茶,自然需要水,西湖龙井自然是泡在茶水中的,但是也有冲泡次数限制,而且喝长时间浸泡在茶水中的西湖龙并不好,一直泡在水里会影响西湖龙井茶的味道,而且会减少茶叶的功效。泡长时间了会把茶碱泡出来对人体不好,长时间泡过后再泡颜色会浅很多,营养会降低。


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Q:西湖龙井泡好的颜色是什么样的?


A:关于西湖龙井茶泡好的颜色是怎么样的?这需要根据茶叶的采摘时间来区分。


明前茶:龙井叶片比较小,颜色呈草绿或者深绿,茶本身香气比较清新,而且泡出来的茶很香,茶汤很清澈。


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明后茶:叶片比明前茶大将近一倍,颜色绿中发黑,茶叶香气不很浓郁,正宗西湖龙井茶的颜色较浑浊。


隔年茶:叶片大小都有,颜色棕褐色,茶叶香气很淡,茶汤浑浊不清,香味不浓。


以上是关于西湖龙井的两个小知识点,希望对您选购和饮用西湖龙井有所帮助。


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