■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络
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今天立冬，意味着冬季的开始，万物进入休养、收藏状态。
古人将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。” 言外之意，即立冬过后，天气会慢慢向严冬靠近。
那在这个过程，我们应该如何养生呢？
俗话说：春生、夏长、秋收、冬藏。立冬过后，我们养生应遵循“养藏”的原则。
冬天为何讲究“养藏”呢？冬季寒气笼罩，阴气极盛，若此时我们不养精蓄锐，很容易让寒邪入侵。
冬天寒冷，血管容易收缩，再加上大家都不爱动，血糖血液容易升高，再加上，身体免疫力比其他季节更弱。因此，冬季也是心血管疾病爆发的高峰期。
唐代名医孙思邈说：“冬月不宜清早，出夜深归，冒犯寒威；早睡以养阳气，迟起以固阴精。”
所以，在起居方面，我们应早睡晚起，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
在情志方面，尽量保持心情的平静，切莫过于肝火大怒，如此，极易伤心伤肝，甚者有可能会引发身体疾病。
在饮食方面，不要再吃生冷的食物，多食用一些温润或养阴润燥的食物。广东的朋友，可以选择沙参、玉竹、百合、无花果、银耳、枸杞、罗汉果等养阴的食物煲汤。
那立冬过后，应该怎么喝茶呢？
冬天喝茶有4个标准：温、顺、润、老。
温，不仅代表着茶的温度，而且寓意着茶的茶性。茶有寒性、温性之分。冬天，不管男女老少，都建议喝茶性温的茶。比如红茶、熟茶，它们既能护阳暖身，还能提高身体抵抗力。
顺，与其如说顺口，还不如说顺心。
即便是温性的茶，也有其分类和滋味，选择适合自己的，自己喝起来舒服的茶，就是顺的含义。
润，冬天的重点，不仅是养阴，而且还要润燥。
一到冬天，我们不仅不爱动，也不爱喝水。这时，喝一杯温润的茶，不仅能滋润我们的身体，而且还能滋养我们的心灵。
老，这个词是针对普洱茶。
普洱老茶存放20年以上，不仅会有药香，而且其保健功效更为显著。可以说，冬天，是喝老茶最好的季节，在陈香洋溢的茶室，享受老茶带来的醇厚和心灵的惬意。
