来苏州,不得不去太湖,太湖之精髓,在东山。东山半面环湖,与西山岛隔湖相望。相传隋莫厘将军居此,故旧称莫厘山。这里月月有花卉,季季有果香,天天有鱼虾。
宋朝苏舜钦游走在太湖岸和洞庭山之间,不禁吟诗道:“潇洒太湖岸,淡伫洞庭山。鱼龙隐处,烟雾深锁渺弥见。”
01.
游山玩水赏落日
启园
启园,俗称“席家花园”,在苏州众多的园林中,也许没有拙政园、网师园那么为人所熟知,但它是苏州园林里唯一一座依山而筑,傍水而建的园林。
这里位于太湖边,与太湖直接相连,在精致的园林中也能感受湖泊的风月。据说,建造之时,设计者以“临三万六千顷波涛,历七十二峰之苍翠”的意境风貌进行设计,使整座园林寓意深邃,尽得湖山之胜。
东山雕花楼
有人说,来东山,一定要去雕花楼。在江苏有多座雕花楼,但雕花最丰富、最精致的要数东山雕花楼,素有“楼无处不雕、雕无处不精”之美誉。
雕花楼又叫春在楼,始建于1922年,据说当时为建造此楼动用了250多名工匠,昼夜施工,历时三年时间终建成,耗资黄金3741两,最初时也是一座私家园林,是金锡之、金植之两兄弟为其母建造的豪宅。
作为“江南第一楼”,其精美繁复的雕刻、布局巧妙的园林,还引得不少剧组前来取景拍摄,曾有60多部影视剧在这里取景拍摄过,其中最有名的就数周迅的《橘子红了》,因此东山雕花楼也素有“天下第一影视楼”的美誉。
环岛公路
颜值爆表的东山环岛公路,途径每一处都是景。西边就是太湖,东边就是山,开车或者骑自行车在环山公路上走一圈,水天一色,移步皆美景,真有种世外桃源的感觉。
“小镰仓”
东山岱心湾靠近湖边的一段公路极具“日漫风”,引得很多网友纷纷慕名来打卡,被称为苏州“小镰仓”。
从这里骑行而过,恍惚间好像穿越到《灌篮高手》中的镰仓,每一帧都充满了日系小清新,如今已成为许多文艺青年的打卡地。
02.
何以解忧,唯有美食
在东山,一年四季都有吃不完的美食。如同太湖流域的其它地区,东山也是靠水吃水,靠山吃山。
白沙枇杷
东山是中国四大枇杷产区之一,这里的白沙枇杷果肉洁白,形态整齐,皮薄汁多,肉质细嫩,入口爽而不腻,古时就有“金银蜜罐”之称。
乌紫杨梅
东山杨梅栽种历史悠久,有不少品种,其中乌紫杨梅最大、最甜、最紫,品质极佳。明代王鏊《姑苏志》记载“杨梅为吴中佳品,味不减闽之荔枝。”杨梅五月成熟,故有“夏至杨梅满山红”的说法。
红橘
在秋天,东山镇上家家户户前庭后院都能看到挂在树梢上,沉甸甸的红橘,远看宛若一盏盏小灯,点缀在绿树和青瓦白墙间,分外吸睛。
洞庭碧螺春
说到东山,那就不得不提洞庭碧螺春了。
东山的碧螺春茶园,茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,清新的茶香与间杂其中的果香,使人倍感舒畅。一口茶汤入喉,清幽雅致,春风拂面的季节和洞庭碧螺春最配了!
白煨羊肉
东山的白煨羊肉在当地流传了两百多年,用地道湖羊制作出的白切羊肉被放在新鲜晒干的荷叶上,肉色白糯,入口细腻,鲜嫩醇厚,秋冬来这里绝对不能错过!
太湖三白
东山的村子里遍布农家乐,可以吃到著名的“太湖三白”——白鱼、银鱼和白虾。食材讲究新鲜,白鱼多为清蒸,白虾多白灼,银鱼一般是做成羹汤或炒蛋。
各色糕点
作为以精致点心著称的苏州,自然少不了各色糕点了。
色泽洁白的白玉方糕包裹着细腻而柔软豆沙馅,咬上一口,松香软糯,甜而不腻。用米粉、猪油、核桃仁、红枣、红绿丝等做成的猪油糕,香甜软糯。在陆巷古村,还有一种传统的点心叫做雪饺,特殊的三角形状,有芝麻猪油馅、花生核桃馅、瓜子核桃馅等十余种花样~
一年四季,东山的景致都使人沉醉。春夏可以闻到瓜果飘香,春风十里不绝;秋天掘笋、剥栗,冬天赏梅登高。四季各有各韵味,不得不说,这里真的比你想象的,好玩多了!
“春风修禊忆江南,酒榼茶炉共一担。