端午佳节即将到来,端午也离不开吃粽子。吃粽子是中国端午节的传统习俗,包粽子主要是用河塘边盛产的嫩芦苇叶,也有用竹叶的,统称粽叶。
端午节的粽子也有各种形状的,有三角形、菱形和长方形的;口味也分为咸肉粽、甜红枣粽,诸如北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。
每逢佳节胖三斤,端午节不少茶友会反映天天吃,吃到腻,吃的胖。
是的,端午吃粽箬香味美,可多食无益,或油腻,或甜腻,或蛋白过高,其中的油脂和热度,我们不能忽视哦。此时一杯茶,去腻消食,便是绝佳之选。
普洱茶中含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显著刺激胃酸分泌,促进胃动力。胃酸分泌增加(和胃肠蠕动加快)有助食物消化,使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。
另外,普洱茶中含有的他汀类物质在降血脂方面有特别功效,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了。
粽子与茶,不但口感上的清香不相冲突,还能互相衬出不同质感之间的丰富香气。不管是甜粽子,咸粽子,肉粽蛋粽蜜枣粽,与一杯熟茶,都是绝妙搭配。
这个端午,粽子有了;熟茶,您准备好了吗?