虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17

作者:虎山行评茶 更新时间:2022-07-29 14:01 阅读:856

开汤时间到,今天我给大家带来的是下关传承FTT53—17。


此茶为飞台公司定制,采用8653的配方,但原料显然是有比较大不同的,具体差别下文再述。


下面我们来看看这款飞台版8653的具体表现。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


干茶条索一般,色深,转化明显,闻之有轻微菌香。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


洗茶两次,湿醒三分钟,按一般冲泡流程与时间。


第一泡,入口厚度很好,微有甜感,生津极快,这点出乎预料之外。有菌香和淡烟香,烟香出现略有杂味,挂杯香明显。微有苦涩,饮毕居然有不错的回甘,且延续性不错。


第二泡,入口厚滑,生津依旧很快,但强度一般化,淡淡菌香,挂杯蜜香浓郁。苦涩皆低,后段涩感显现,回甘表现延续,生津感比较持久,其它体感弱。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


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虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


第三泡,厚度上升,苦底增强明显,香气有下降趋势,闻茶底菌香明显,提示仓储不佳,高温高湿出菌香,但茶味却比较干净,生津感明显。回甘弱化不少。


第四泡,厚度略降,水路显细滑,苦底一般化。香气风格延续,烟香渐尽。涩感向生津转化明显,喉韵尚浅。总体协调性比较普通。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


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第五泡,厚度下降明显,苦底有一定上升幅度,涩感变强,生津回甘也同步上升。


第六泡,厚度稍升,苦涩比较明显,但皆能化去。生津感维持不错。其它体感处于低水准。香气渐弱。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


第七泡,厚度上升,茶味趋淡,苦底下降明显。生津感依旧最为醒目,且留存时间比较长,喉韵在此泡明显起来。其他体感弱不可感。


尾水,甜感化明显,与之相随的依旧是不错的生津感觉。茶味随冲泡次数变淡。甜感不错,十一泡出现水味,结束。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


茶色看,转化明显,汤色显示为广仓,结合品饮,仓储一般


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


综合评价:38分 评星:三星+


此款飞台系列版53,采用了8653系配方,但明显风格偏向清淡,烟味很轻,均衡度不错,厚度有不错的保持,滋味中段上升,前段曲线平缓持续,且持续时间不错。香气上受仓储影响,菌香为主,挂杯香浓郁,显示后期转化空间不错。最大的特点是生津迅速,持续性很好,饮毕仍有较长时间的留存。


缺点在于,烟味有,却显杂。仓储影响了香气风格,购买时需甄别仓储。喉韵及其它体感非常弱,涩感后段明显影响茶汤质感,整体平衡度一般,苦甜分野不均衡。愉悦程度普通化。当然这些相对于一毛多的克价,不算遗憾。可以说这是甲沱8653外又一口粮选择。


茶底看,有芽料,梗料比例合适,工艺没有渥黄迹象,如果其它仓储能排除高温制程的嫌疑,这款茶不失为一款可以存放的口粮好茶。


虎山行普洱开汤之——下关传承FTT53-17


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