白叶单丛茶，在冲泡时，由于有一种类似蜂蜜，或者番薯的香味，因此，又名蜜兰香单丛。
白叶单丛茶的原母体，系饶平县坪溪镇岭头村和潮安县铁铺镇，先后从凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中，单株分离选育而成，至今约有40年的栽培历史。白叶 单丛茶由于由于特早芽，年采摘轮次多，易制作，经各地不断地大批量扦插繁殖，成为白叶单丛茶品种。
白叶单丛茶主要分布在广东省各茶区，广东省推广种植面积 约20万亩。白叶单丛茶的原种于1988年12月，被广东省农作物品种审定委员会认定为省级优良品种，现已推广到福建、湖南等地。
据广东省农业科学院茶叶研究所分析，春茶一芽二叶鲜叶含茶多酚29.47%，氨基酸2.13%，儿茶素总量116.22毫克/克，水浸出物45.54%。
白叶单丛茶的成茶条索紧直硕大，灰褐色，香气清高，滋味清醇，带有蜜兰香味，汤色金黄，耐泡。
白叶单丛茶，是一个速生、丰产、易制作的品种，因此产量很高，在市面上极其常见，但多是凤凰镇周围的铁铺镇、赤凤镇、三绕镇、新塘镇等地所产。
喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。知茶，懂生活。
（版权归原创者所有，如有侵权请及时联系）
【此文章为御品茶庄「高级茶艺师-思佳」整理发布，转载请说明，特此声明！如果您有更多关于茶叶保存、冲泡、选购等需要咨询，请加茶艺师一起交流学习。】
