邓时海（图来自网络）
1995年，当普洱茶对海峡两岸最广大的人民群众来说还仅仅是水中月雾中花的时候，邓时海出版了他那本后来被公认为普洱茶圣经的巨著——《普洱茶》，被研究、销售普洱茶的人视为必读之书。《普洱茶》的出版，让许多台湾茶人和有钱有闲的人转向品饮、收藏普洱茶，进而带动了全中国、韩国、泰国的普洱茶市场。此后，以广州为中心的珠江三角洲吹起了普洱茶流行风，并逐渐影响到长江三角洲地区。2004年4月，邓时海先生的《普洱茶》在大陆出版，从此，盲目的普洱茶信众心中有了光明。在不到两年的时间里，《普洱茶》一版再版，拥趸无数。2005年，邓时海又出版有《普洱茶续》。
《 普洱茶 》（2016年）
目录：
第一史话篇
第二陈香篇
第三品茗篇
第四茶道篇
第五茶谱篇
金瓜贡茶
福元昌圆茶
车顺圆茶
同庆老圆茶
同庆圆茶
红芝圆茶
敬昌圆茶
江城圆茶
杨聘圆茶
同兴早期圆茶
同兴后期圆茶
同昌圆茶
同昌黄记红圆茶
同昌黄记蓝圆茶
普庆圆茶
鼎兴红圆茶
鼎兴紫圆茶
末代紧茶
班禅紧茶
可以兴砖茶
宋聘圆茶
鸿昌圆茶
鸿泰昌圆茶
早期红印圆茶
后期红印圆茶
早期绿印圆茶
红莲圆茶
大字绿印圆茶
小字绿印圆茶
黄印圆茶
圆茶铁饼茶
七子铁饼茶
福禄贡茶圆茶
思普贡饼圆茶
后期广云贡饼圆茶
廖福散茶
红印沱茶
银毫沱茶
文革砖茶
73厚砖茶
7562砖茶
《普洱茶续》（2005年）
目录
1/ 如何挑选生茶、熟茶、老茶
2／挑选渥堆茶品
4／挑选生茶茶品
5／挑选陈年老茶
如何挑选七子级普洱茶
8／七子饼茶先试喝
9／七子饼的外包装纸
14／七子饼的肉票
15／七子饼的内飞
17／七子饼的饼身
18／七子饼的拼配
19／七子饼的仓储
2l／七子饼的汤色
22／七子饼的品饮
25／七子饼的叶底
七子级茶品录
26／昆明简体字七子铁饼
28／中茶牌简体字七子饼
50／中茶牌繁体字七子饼
52／黄印七子饼
56／大蓝印七子饼
57／大黄卯七子饼
58／水篮印七子饼茶
40／早期7572七子饼茶
42／后期7572七子饼茶
44／7452七子饼茶
46／7542七子饼茶
48／7542—75青饼
50／7542一7452七子饼茶
52／7542—88青饼
54／7542一大益七子饼茶
55／7542一橙印七子饼茶
56／7582七子饼茶
58／8582七子饼茶
6l／8592七子饼茶
62／红带七子饼
65／7532七子饼茶
64／7532一雪印青饼
65／7552一御赏饼
66／7452七子饼茶
67／景谷砖茶
69／7581昆明砖茶
7l／勐海砖茶
72／下芙茶砖
74／下芙沱茶
77／勐海沱茶
79／凤凰沱茶
80／宝焰牌云南紧茶
81／普洱方茶
如何选购乔木级普洱茶
86／好山好水(云南、大山)
87／大树茶园(乔木、大叶、樟林)
89／晒青低温(古法)
91／后模压制(古法)
92／雨前春尖
92／单一级数
92／条索肥实
93／一心二至四叶嫩叶开面
93／品饮定论
乔木级茶品录
96／云海圆茶
98／真淳稚号圆茶
99／云南陈香圆茶
101／老同志砖茶
103／老树圆茶
105／华联青砖
107／江城砖茶
108／千年古茶树茶
lIo／云南陈香普洱圆茶
112／易昌号
115／顺时兴号饼茶
117／陈运号
119／思茅古普洱方茶
120／茗香茶品
122／易武正山贡品普洱园茶
124／康埕茶品
125／六大茶山公司成豆纪念饼
127／宫廷普洱
129／普洱县产普洱茶
131／鑫晟昀号饼茶
155／南糯山一号茶王树饼茶
155／金大益七子饼
137／下芙饼茶
140／『易武正山』普洱饼茶
142／龙园号一西双版纳建州互十周年纪念茶
144／普洱茶是生命艺术
148／普洱茶艺历史将中断四十年
