今天老桑继续说点武夷茶。
因为这段时间一直从四面八方给我邮寄来不少岩茶，请我品鉴。
其实老桑喜欢这种感觉，但说真话，老桑对茶的品鉴，只限自己喝感觉，至于给到反馈，对方会怎样，老桑都权且一笑。
老桑喜欢喝各种各样的茶，然后挑选自己认为满意那一杯给我部落的朋友们。
最近有好消息了，老桑喝到一款很不错性价比又好的岩茶。
等我抽时为部落的朋友们分享，言归正传，说说几大高僧。
第一：扣冰古佛（唐、五代）把精神奥妙的佛法禅理简练成一杯茶。
首先我们先了解下，扣冰古佛这个人。扣冰古佛亦称为辟支古佛。
扣冰古佛，俗姓翁，法名藻光，武夷山吴屯乡人。据有关资料记载，其生于唐武宗会昌四年（公元844年）二月初八。他13岁出家，37岁时，开山建寺，就是瑞岩寺。
晚年被闽王王延钧请入王廷，在福州鼓山涌泉寺坐禅讲经，最后圆寂在鼓山涌泉寺。
扣冰古佛名列于佛教典籍《五灯会元》之内，他屡受历代皇帝敕封，影响深远。 瑞岩寺，武夷山市北部吴屯乡群山之中的一座古刹，据说为扣冰古佛翁藻光于唐广明元年（880年）所建，距今已有一千余年的历史了。庙门旁的红豆杉和银杏据说已有千岁，就像两位老者屹立于此，记录着瑞岩寺的千载沧桑。
寺前有条小溪——扣冰溪静静地流淌着，一座曾是古驿道的廊桥横陈于小溪之上。在这灵秀之地也孕育出许多关于扣冰古佛的动人传说故事。
说道扣冰古佛，我们还得提到北方的赵州古佛。
他们一南一杯，可谓遥遥相隔三千里茫茫关山，但他们不约而同地悟出“茶禅一味”之道，以“吃茶去”的机锋接引弟子，把精神奥妙的佛法禅理简练成了一杯茶。
他们从容、超越的生命境界也淡定成了一杯茶，供养后世品饮。
这也使得武夷山岩茶在北方流传开来。
传说，一天古佛坐在山上打坐休息时，梦见白衣地神对他说，在吴屯的东面山下，有一块风水宝地，那里将来可以作为他弘法的道场，可在其上建座寺庙。古佛有感神灵托梦，于是一路上找来，寻到了如今瑞岩寺这块地方。他想，这个寺院该什么名字好呢？就坐在一块石头上打坐，眼睛一闭，凝神思虑。此时有一个人前来召唤他，看到他在那里，就说，天都黑了，你怎么还在那里睡岩。古佛眼睛一亮，想那就叫“睡岩”好了。当地方言里“睡”与“瑞”谐音，故该寺后来取名为“瑞岩寺”。据说，至今后山还有一块石头叫睡岩石。
据说古佛一生以武夷茶的沉香相伴，以冰煮茶，以冰沐浴。
茶和冰相聚融合成就一代高僧，可谓是“壶里茶心”“壶里冰心”。
第二：禅月大师贯休（唐、五代），交代武夷山早已普遍种植了茶叶。
贯休(832-912)，俗姓张，字德隐，婺州兰豁(今浙江兰溪)人，七岁出家，过目成诵，日诵《法华经》1000字，倒背如流。贯休又雅好吟诗，常与僧处默隔篱论诗，或吟寻偶对，或彼此唱和，见者无不惊异。
贯休受戒以后，诗名日隆，仍至于远近闻名。
唐景福(892)间，贯休云游杭州，吴越国君钱鏐慕名拜见，并索要诗篇。贯休赋诗《献钱尚父》一首，里面有“满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。”之句，因为当时钱鏐有统治天下的野心，要求他把“十四州”改为“四十州”。
贯休说：“州亦难添，诗亦难改。闲云野鹤，何天不可飞耶！”拂袖而去，从此云游天下。
900年前后，贯休三次送友人入闽，在山心庵(今天心永乐禅寺)挂单时偶遇扣冰古佛，二人十分投缘，彻夜煮茶论禅。他以诗《怀武夷山僧》来记载这一段茶禅之缘。诗曰：
万叠仙山里，无缘见有缘。红心蕉绕屋，白额虎同禅。 古木苔封菌，深崖乳杂泉。终期还此去，世事只如然。
这首诗盛赞了古佛“群物侍伴，双虎同禅”的法喜禅悦，其中“古木苔封菌，深崖乳杂泉”之句则是描述了山心庵周边遍植老枞茶树的殊胜景象。“乳”即指武夷茶“石乳”，这在他《怀武夷红石子》中也有写到：
常思红石子，独自住山椒。窗外猩猩语，炉中姹姹娇。
乳香诸洞滴，地秀众峰朝。曾见奇人说，烟霞恨太遥。
弋者终何慕，高吟坐绿鳌。烧侵姜芋窖，僧与水云袍。
竹鞘畬刀缺，松枝猎箭牢。何时一相见，清话擘蟠桃。
诗中的“炉中姹姹娇”是煮茶的场景；“乳香诸洞滴”，明确地交代了当时武夷山已经普遍种植茶叶。
第三：圆悟克勤禅师，“禅茶一味”的倡导者，开了“看话禅”的宗风。
圆悟克勤（1063-1135）宋代高僧。俗姓骆，字无著,法名克勤。崇宁县（今四川郫县唐昌）人。先后弘法于四川、湖北等地，晚年住持成都昭觉寺。声名卓著，皇帝多次召其问法，并赐紫衣和“佛果禅师”之号，后又赐号“圆悟”，去世后谥号“真觉禅”。
五祖'法演'门下有“三佛”，其中之佼佼者，当首推圆悟克勤。克勤的禅法荟萃各家精华，超宗越格，弟子满天下，为临济宗杨岐派的发展，奠定了雄厚的基础。
日本人森本司郎所著《茶史漫话》一书认为，茶文化传入日本，有两个僧人非常关键。其一是中国唐朝的鉴真大师，公元７５３年，大师东渡日本，在带去了佛法的同时，也带去茶叶和种植方法；其二是日僧最澄法师，他在公元８０４年，即贞观２０年来到浙江天台山，专心学法，对寺院茶区的种植进行了广泛的学习，并带回茶树树苗到日本，种植于近江地区的台麓山，这在日本被看作植茶第一人。另外，日僧空海也带回茶籽，对日本的茶道文化起到了积极的推动作用。
茶道东传的第二次高潮是在宋代。公元１１６８和１１８７年，有日本禅宗始祖之称的荣西禅师两次来到中国，学习禅茶文化达２４年之久。１１９２年禅师回国时，携带了大量茶树种籽，并亲自种植，晚年写成了一部融中国茶道与自己在日本种茶经验的《吃茶养生记》一书，书中详述了茶源、茶树、种茶、采茶、制茶、茶礼、茶仪，以及茶的精神功用，等等。至此，日本全国推广饮茶，并逐渐养成以“和、敬、清、寂”为特点的日本茶道精神。
与荣西禅师同时，成都昭觉寺一代禅门领袖圆悟克勤大师提出“禅茶一味”的思想之后，禅与茶便形影相随。特别是圆悟禅师茶禅一味的主张得到他得意弟子大慧宗果禅师真传，真正把茶与禅发扬光大。
第四：大慧、道谦高僧，饮茶入禅，以茶参悟，形成武夷茶道。
圆悟禅师茶禅一味的主张得到他得意弟子大慧宗果禅师的发扬光大。
大慧在圆悟处得悟后主持余杭径山寺，开看话禅宗风，远近参学弟子无数，日本等海外僧侣也纷纷跟风而至。
径山寺原本就大量种茶，在小事中有普茶等仪规，大慧禅师更是因地制直把茶禅文化广为传播。
大慧禅师的真传弟子道谦禅师把茶禅一味的精神带回了文化圣地武夷山，与本土的三教文化、朱子理学、武夷茶文化相交融，渐渐形成了中国茶道中最具代表性的武夷茶道。
道谦禅师回到老家武夷山五夫里后，主持乡里的开善寺。当时的武夷山被称为三朝理学驻足之薮，朱熹的养父刘子翠、老师刘子羽、岳父刘勉之既是理学硕儒，又是虔诚的佛徒，与道谦禅师过从甚密，常在开善寺与道谦禅师说法辩禅。
青年时代的朱熹一味追求开悟，当他得知开悟之说，不出于禅后便追随道谦禅师在密庵、开善寺、天心庵（今天心永乐禅寺）焚香沦茗、寄斋食粥学禅，持续一年多，几近弃信从佛。
绍兴二十年（1155年）五月，朱熹在天心庵问禅于来访的大慧宗果禅师，大慧禅师以茶为参禅悟佛之机、显道表法之具，引茶入禅，援佛入儒，使得朱熹适然启悟，为他日后创立融儒、释、道之大成的朱子学体系奠定了基础。
我相信，老桑的念念不忘，您必有回响。
孤独的时候，我们不如吃茶去。
希望我点滴可以让你更好地了解茶与生活。
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盼你来，老桑早已为你储备时间的红，和一款款早已充满体温的茶。
