雪后茶园风光 （茶友分享）
一过完年，初春的气温便蹭蹭蹭地往上涨，暖风徐吹，大有熏得游人醉的感觉，想着终于可以脱掉冬装，换上轻便的春装了。
冷不防，这几天，老天爷猛地杀了个回马枪，气温又直线下降，来个令人猝不及防地“倒春寒”，下起了一场冷意直侵骨髓的“雨夹雪”……
最近从闽北到闽南的大部分茶区，这漫山的碎雪，景色着实不错，特别令本来对于稀缺雪景有种特别期待之情的生活在南方地区的人们兴奋不已，也吸引了一大波人去茶山上欣赏雪后的茶园风光。
雪后茶园风光 （茶友分享）
可是，这般春寒料峭，算是让南方人见识到了春的善变。
很多人觉得这是“瑞雪兆丰年”，是一年如意和顺的象征。
但是，对于茶农而言，却打心底里笑不起来。
因为，雨夹雪对于茶树并不友好，会给茶树生长造成较大危害。
这种突然出现的持续性低温天气，实际上是一种“灾害性”天气。
雪压茶枝（茶友分享）
南方茶区里的大部分茶树自秋茶采摘结束后，便开始进入休养生息阶段，为明年的春茶做准备。到了早春时节，随着气温的逐渐上升，部分茶树顶端便开始驻芽，特别是江浙一带。这时候，猛地出现一股寒流，容易使已发芽、娇嫩的茶叶受冻受损。
这样一来，因为受冻，可能会推迟茶叶采摘的时间，不仅会影响到茶叶品质，还会影响茶叶产量，最终影响到茶农兄弟们的钱袋子。
雨夹雪（茶友分享）
因此，为了能有个好收成，茶农兄弟们得耗费大量时间、精力去处理，真是吃力不讨好。
所以，茶农兄弟们是很不愿意遇到这股“倒春寒”。
既然茶树是茶农兄弟们的心肝宝贝，也关系到茶农们的钱袋子。在长期的生产实践中，为了防患于未然，不少茶农兄弟们也找到了不少预防“倒春寒”的好办法。
譬如：冬末农闲时，不少茶农兄弟们常常坚持每天到茶园里劳作，带上稻草，或直接使用锄掉的杂草，或修剪的茶树枝条给茶园铺草，这相当于给茶树穿上了一层保暖防寒服，降低冻土影响等等。
总而言之，遭遇“倒春寒”，除了上茶山欣赏雪景之外，我们还得多想想茶农兄弟们的不易。
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