在我们这个有着几千年文明史的国度里，很久以来，茶和酒就是生活中不可或缺的伴侣，以致形成了底蕴深厚的茶文化和酒文化。茶和酒，酒与茶，都保留那么多历史久远的典故或美好的传说，使它们互为补充，相得益彰。也许是缘于神农尝百草时日遇七十二毒，得茶而解之吧！以茶解酒成为人们多少年来不可更改的方法。虽然现代科学证实，以茶解酒完全是错配鸳鸯，但人们还是不改初衷，酒和茶便因此而形影不离了。餐桌上不能缺少酒，更不能没有茶！
我的生活中有个不大不小的缺憾，就是不善饮酒。都知道北方人豪爽，做为地道的北方人，那豪爽大气的一面，时不时也会体现在餐桌之上。亲友相聚，招待宾朋都离不了酒，虽然现在有很多低度酒，既时尚又很实用，但是人们还是喜欢传统的烈酒。难怪能豪饮的朋友说，我是北方汉子，才不喝那种淡得如水的酒呢！当然，这可以理解为餐桌上“酒”气冲天时的豪情。但，由此北方人特有的豪爽也可见一斑。
由于身体的诸多原因，我的确不能“舍命陪君子”。然而如果我做东，在酒桌上也极力为大家创造那种热情的氛围，希望能调动起聚餐者的欢乐神经，使大家尽兴、开心、畅怀。然而，由于酒力所限，调动大家的热情也似乎有种游离于“酒”之外的感觉。我想，真正的“酒逢知己千杯少”的时刻，或许也只有酒才能产生那种情绪吧，为此这也的确是我小小的遗憾。
但是，朋友来了总是有好酒的，毕竟真诚的情谊是浓浓的。
尽管不能豪饮，但却喜欢餐中浅斟酌饮一小杯红酒，首先缘于红酒味道很美，其次还有软化血管的保健功效。某天闲看杂志，文中曰当今喝红酒乃单身贵族之女子的一种休闲方式，小资生活的一部分。哦，一不小心却又赶了个时髦，陷入了小资情调，我不禁哑然。
当今很多事情都有代名词，跳舞叫娱乐，聚餐叫喝酒等。很多时候听朋友诉苦，说不喜欢和一些人喝酒。原因就是既然朋友聚在一起，说明彼此关系很近，应该无所顾及，希望相互推心置腹的聊些什么，即使生活之中的点滴小事，并不是要求他们象李白一样“斗酒诗百篇”，仅希望彼此的心灵相互沟通，相互慰籍。然而，一些人居然会在推杯换盏之后，喝到连自己说了些什么即使过后如何回忆也想不起来的地步，这样的酒喝聚会意义何在呢？记得林语堂先生的半半哲学中有这么一条，酒喝半酣最好。说得精辟，半酣之中不仅会使亲朋间关系融合，更能使那种暖暖的温情继续延续。
美酒虽好，然而毕竟没有千杯不醉的人，所以饮酒终归受限。而喝茶就不同了，约上几个好友，在某个风轻雨淡的午后，围坐在温馨典雅的茶楼或干脆就在自己的家中。一壶淡茶，一缕清香，围桌畅饮，倾心小叙……那一刻没有一点功利，不夹杂丝毫的世俗。掠去岁月浮躁的心境，心绪宁静淡泊，也暂时忘却飘走的时光，只将那闲暇的愉悦在彼此间相互传递流淌，犹如清幽的小溪在山间潺潺不息，又如舒缓美妙的乐曲悠扬的回荡。那是一种怎样享受呢！
很爱很爱茶，也很爱很爱饮茶。其实不需要任何理由的爱，也可以有任何一种理由的爱。住处附近有个茶庄出售不同产地不同品种的茶，完全由于室外装饰吸引了我，门两侧古朴的棕色牌匾刻着林逋的诗句“世上绝品应难识，闲对茶经忆古人”，隐隐的透着一种淡淡的远古的清香，想象着远古的人们遥想更远古的人茗茶时的悠闲。不由得使我有事没事的时候前去光顾，不为购茶只为感受茗香和体味历代钟情饮茶的雅士对茶的偏爱。
