最近南昌的天气开始逐渐升温,正式进入了夏季,浓荫夏日,世事皆浮躁。唯借茶饮以静心,或有所思,或有所悟也。此时这杯茶是属于自己的,无需考虑旁人的喜好,只是按照自己的意愿,泡上一杯取悦自己的茶
今天想和大家分享的就是这款2011年易武圆茶,中医讲养生要顺应时节,夏天该热就得热,该出汗就得出汗,因此,我们要顺着阳长的规律,喝一杯热茶,以热制热
「地点」:南昌韵海之巅
「天气」:晴
「温度」:35°
「湿度」:60%
「茶品」:韵海制茶·十年陈易武
「仓储」:南昌茶仓自然存放
易武是典型的热带亚热带季风气候区,因为海拔差异大,带来日照时数、接收热量的不同,使之易武乡气候呈现出明显的立体特征,从而造就了不同的生态环境这是易武生态丰富的原因之一,也带来了易武七村八寨,各有不同
这款茶来自云南西双版纳海拔1200-1600米的高山生态,森林覆盖率约达78.4%,绝大多数茶树生长于,山箐中、陡坡上、散光源照射、年温差小、日温差大。
「松紧度」:3级
「用水」:润田
「水温」:100°
「茶品克数」:10克
「冲泡器皿」:匏樽150ml
「茶水比」:1:15
▲茶品:十年陈易武干茶条索/紫砂壶:利永紫砂匏樽
干茶饼面整齐漂亮、叶色均匀,乌润油亮,条索紧结。温壶投茶,融温而发,在温度的激发之下,浓郁的蜜糖香气飘满室内。
喝下第一口茶汤,只觉两字:细滑。“入口即化,喝了没喝”,茶与叶结合得完美,恍惚间竟怀疑:这真是一杯茶吗?
二杯起,甘蔗甜便疯了一般弥漫在口腔,一股饱满感涌起,回甘绵长,生津明显。
三杯,四杯……一杯杯细细品饮,吸一口气,丝丝凉凉、生津不断,庄主说:这就是“舌底鸣泉”。
这让我不禁想到了赵为民老师所作的一首诗:“熏风摇落处,蝉噪响尘埃,心静茶台上,黄梅冷雨来。”
在悠闲的午后,沏一杯茶,望云卷云舒,忽然觉得静下心来,少些焦虑,是可以应对许多正在悄然转变的事情。
并且茶在夏季不仅有助于提神醒脑,降脂助消化,利尿解乏,还有利于排汗,通畅人体的新陈代谢,比夏季大量运动排汗更健康,且不会导致阳气外泄,达到冬病夏治的效果,屏幕前的你不妨为自己冲泡一杯香甜的易武,在夏日炎炎,独享一杯茶