凤凰单丛茶中，目前市场知名度最高的要说“鸭屎香”，而品饮消耗量、最为人见人爱的，则要数蜜兰香了。
凤凰茶事一美谈
在1956年，饶平县坪溪镇岭头村从凤凰镇乌岽山大坪村引种30亩实生苗。
经过几年的精心打理，引种的30亩实生苗俨然成了凤凰水仙群体品种茶园。
到了1961年，饶平县岭头村许木溜、许嘉顺等人，在这片茶园中偶然发现一株萌芽特早、芽叶黄绿的茶树。
俩人格外关心，于是连续3年对这株树进行单独采摘、单独制作、单独保存、单独销售。最终获得成功，经检测其质量达到单丛级别的水平。
1963年，通过该茶树的扦插等技术开始进行繁殖。
到了1980年，凤凰公社始从岭头大队引进400株扦插苗，作为育苗的母树。经各地大力推广扦插、种植，现而今已成为凤凰镇主要当家品种。
由白叶单丛茶树鲜叶制成的成茶，就兼具有蜜韵与兰香。如今市场上的“蜜兰香”商品茶，都是由白叶单丛品种制作而成。
蜜兰香的源头——白叶单丛，生于凤凰山，长于饶平县。犹如是凤凰茶界载誉而回的“海归”，如今又回归故里，开始在自己的故土生根发芽并茁壮生发。
这不得不说是凤凰茶事中的一件美谈。
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