同一款茶，别人泡出来的口感那叫一个惊艳，自己泡出来的口感完全变样，这到底是怎么回事呢？经过多日对比观察，最后发现问题竟出在了“冲泡环节”。
就日常冲泡茯砖茶而言，茶友们的茶台上如果有个盖碗和煮茶壶就足以满足冲泡需求了。
新制的茯砖茶没有经过陈化，用开水轻轻一冲泡，里面的内含物质就会快速分解出来，所以想喝新茯砖茶用一个普通的盖碗就可以解决冲泡问题，步骤如下：
1 撬茶：拿专业的茶刀沿着茯砖茶的纹路轻轻撬开，通常是喝多少就撬多少茶量；
2 烫壶温杯：将要用到的盖碗器具用沸水冲洗一次，一是起到清洁杯具的功能，二是给茶具预热；
3 置茶：一般取10g投入杯中，也可以根据人数和个人口味喜好来选择茶量；
4 洗茶：动作要快，以12秒出汤为准，第一次的茶汤不建议喝，可以直接倒掉；
5 醒茶：洗完茶之后把盖碗的盖子打开，醒茶30秒，也可以根据自己的喜好来安排醒茶的时间，需要味道淡一点就延长醒茶的时间；
6 冲泡：沸水沿盖碗内弧边缘缓慢的流入，出水时间10秒左右最佳，第三泡、第七泡时间可缩短到6—7秒，出水的速度也可加快，八泡之后，冲泡的时间需稍微加长至12秒；
7 分茶品饮。
对于有年份的老茯砖茶来说一般建议煮着喝，口感才更醇厚甘甜，经过陈化后的老茯砖茶里面内含物质在长时间的蒸煮过程中会最大程度的释放其能量，最终让茶汤达到口感和健康价值最佳的状态，当然，要提醒茶友们的是蒸煮的茯砖茶茶汤口感更浓厚一点，喜欢淡口味的茶友可以选择上面的盖碗或者紫砂壶来冲饮。
由此可见，不同的冲泡方式和手法会带来不同的口感体验，除了茶叶本身的原料质量和加工工艺要确保到位外，想喝上一口沁人心脾的茶汤，冲泡环节是关键。
在茯砖茶里面，就分好几种冲泡方式，如：有日常冲泡、茶艺表演中的冲泡、专业审评冲泡、新老茯砖茶一二三等级冲泡及特级茯砖茶的冲泡，每种冲泡方式在投茶量、水温、冲泡时间、冲泡器具选择等方面都很有讲究，冲泡方法对了，离一杯甘甜的茶汤也就不远了。
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