白茶→白毫银针
白茶→龙珠白茶
01.
自2020.3.10.起，每一片【福鼎白茶】都有了身份证：
1.从采摘、生产、销售、全产业链，将全面纳入 “福鼎白茶大数据溯源平台”：
又到春茶采摘季，明前白茶、春白茶、的交易时间将临近。今年的【福鼎白茶】有了身份证，对喜欢喝白茶的人来说，是一大幸事。从今年3月10日起，福鼎全市对鲜叶采摘、茶叶生产、茶叶销售、的全过程，将全面纳入“福鼎白茶大数据溯源平台”。
2.白茶产业的安全卫士：
“福鼎白茶大数据溯源平台” 是通过：凭证茶青交易、企业凭码销售、的模式，做到大数据的完全对接融合，全程高效监管【福鼎白茶】，使每一片茶叶都有了自己的身份证，做到 “有路可寻、有据可查”。【福鼎白茶】通过大数据溯源平台，完成了产区溯源、品种溯源、实现了茶叶品质的数字化、增强了产品的辨识度、保护了消费者权益、助力白茶产业可持续发展、是【福鼎白茶】真正的安全卫士。
白茶→白毫银针
白茶→寿眉
02.
“福鼎白茶大数据溯源平台”流程图：
1.无人机采集，每家每户茶园信息：
无人机采集茶园信息
2.发放3类信息卡：
经过信息采集后，按照不同类别，发放3类信息卡。
① 凡通过茶园确权的茶农，发放 “茶园信息卡”。
② 凡通过审核登记的茶青经纪人，发放 “经纪人信息卡”。
③ 凡通过工商登记审核的茶企，发放 “茶企信息卡”。
发放3类信息卡
3.扫码交易：
茶青经纪人、茶企、可以通过扫码茶农的 “茶园信息卡”，来实现对茶青鲜叶信息的甄别、收集。
扫码交易
扫码交易
扫码交易
扫码交易
4.无现金交易：
茶青鲜叶的交易，实现了：实时到账、到账的微信通知、茶农的授信免担保信用贷款。
无现金交易
担保信用贷款
5.发放防伪码：
茶企在收到由大数据系统，自动换算生成等量的防伪码后，需贴上防伪码才能销售。防伪码由茶叶相关部门统一发放。【福鼎白茶】从此有了可追根溯源的出生证，让假冒伪劣产品没有市场。
发放防伪码
（以上图片来源：福鼎市农村信用社）
白茶→白牡丹
白茶→白牡丹
03.
玩 “套路”，非普洱茶的名寨山头莫属：
又到春茶采摘季，春茶也将陆续上市。普洱茶名寨山头的各种 “套路” 又将开始了，分享如下，望各位茶友小心入手。云南当地一些普洱茶的名寨山头，在玩 “套路” 方面，那绝对是中国茶中之最，玩的最炉火纯青、玩的只有你想不到、没有做不到。
套路1：
茶王树拍卖，每年都会上演：
① 2018年：“老班章茶王树” 拍卖价68万。
② 2019年：“冰岛老寨茶王树” 拍卖价88万。
③ 2020年：“冰岛老寨茶王树” 共计6棵的采摘权，拍卖价99万。
④ 2020年春茶：古六大茶山之一的倚邦 “太上皇古茶树”，号称1700年树龄，拍卖价202万。
熟普
生普
套路2：
炮制茶价上涨的消息：
每到春茶季，一些普洱茶的名寨山头，就会有人利用干旱、火灾、古树茶产量减少、等各方面的因素大做文章，炮制传递普洱茶将涨价的消息，目的只有一个：假如今年不抢购点普洱茶，明年价格将更高。有一些普洱茶的名寨山头，以专做 “名山古树茶” 为主，且多是一些中小型企业，他们通过做好普洱茶的品质，在市场上分一杯羹。如果有人借故炮制，一些普洱茶将涨价的消息，切不必当真。
熟饼
生饼
套路3：
普洱茶鲜叶，水最深的地方：
围绕着鲜叶，一些普洱茶的名寨山头的水，真不是一般的深。众所周知，普洱茶鲜叶，离开了茶树，哪怕你练就一双火眼金睛，也很难区别是不是来自古树、来自哪个山头、来自哪个寨子、是完全凭由听说的事情。紧接着套路就来了：
1.名寨山头鲜叶，以假乱真：
以冰岛普洱茶为例，冰岛自然村下辖5个村委会：冰岛老寨、地界、南迫、糯伍、坝歪、这5个山头寨子的茶叶，都算是冰岛茶。一些不法茶商，就把其他地方的鲜叶，偷偷的运进冰岛村，等到有人来收冰岛茶时，这些鲜叶就卖出了冰岛茶的价格。通过鲜叶混进名寨后，再卖给别人，这样的奇葩操作，年年都有，只是有没有被发现而已。这几年，冰岛村虽然采取了一些治理措施，如：名寨的鲜叶只准出不准进，但仍有一些无良奸商，绞尽脑汁的将普通鲜叶，混进名寨后，获取暴利。为了应对这些以假乱真的手段，一些茶商在收茶的时候，格外谨慎小心，一定会从鲜叶采摘、鲜叶装车、跟随运输全过程（防止鲜叶被掉包）、炒茶全过程也是睁大了眼睛（防止鲜叶被掉包）、哪怕去上个厕所，也要找个可信的小伙伴看着、为了防止鲜叶被掉包，当天来不及炒的鲜叶，只有抱着睡觉了。
2.最奇葩操作，连夜把冒牌鲜叶粘到古树上：
因第二天要开始采摘一棵名寨古树茶。就有人半夜三更打着手电筒，先把大部分古树上的鲜叶采摘下来，留作自用，这时古树上只留下部分鲜叶，然后再把冒牌鲜叶粘到古树上去，白天采摘时，由于看不清太高的地方，茶商也不知道鲜叶是不是被作了手脚。
3.租一棵古茶树，卖几吨假古树茶：
有一些无良茶商，租用一棵名寨古茶树，把采茶、运输、制茶、的过程全部录下来。遇到买家就把视频、图片、拿出来给他们看。三言两语套出买家懂不懂茶，如果不懂，全靠忽悠：说自己收了冰岛的古树茶，正是现在泡的这款茶。买家以为喝的就是纯正的冰岛古树茶，马上掏钱购买。其实茶老板卖给他的，不过是冒牌的台地茶。租一棵真的冰岛古茶树，卖出10吨假冰岛茶，在茶圈也是常有的事。一些知名的普洱山头名寨茶，茶很假水很深。要想绝对保真，只有从采摘那一刻，就盯着鲜叶、看着采摘、看着运输、看着拉回初制所、看着炒茶、看着揉捻、看着晾晒、自己打包带回。所以，真正的冰岛古树茶，很少会出现在终端市场，早都被顶级的茶客和藏家收藏了。
4.普通的山头寨子，小树冒充古树：
普洱茶的普通山头与寨子，套路稍微少一些。普通寨子，冒充的事也会有，比如500元/斤的鲜叶，有人会用30元/斤的鲜叶来换掉，如果觉得自己捡了漏，那就大错特错了，好茶是不可能捡漏的。普通寨子以假乱真，主要还是用中小树茶冒充古树茶。同一个寨子的茶叶，古树茶的价格，通常是小树茶的几倍。然而，看鲜叶无法分辨出是不是古树茶，鲜叶做出的毛茶，同样很难分辨。很多人号称一口喝出树龄，这就很玄学了（能喝出山头倒是真的）。所以，买茶的时候，用小树茶冒充古树茶的事，花古树茶的价格，买回来小树茶，只是自己被坑了也不知道。
生沱
熟沱
04.
玩 “套路”的其他花样：
普洱茶的名寨山头，是水最深的地方，造假手段应有尽有：
1.有的人，抱着百年大古树，摆一个造型拍几张照片，卖茶的时候就说，这就是我包的古茶树，有照片为证，其实她只是在茶园里抱着古茶树，拍了几张照片而已。
2.有的人，说自己跟茶农合作，包了几座茶山，包了几片茶园。并且茶园里还插着自己的牌子，有图为证。其实花点钱，就在茶园里插个牌子，不是什么大事。
古树普洱茶
古树普洱茶
05.
好茶无需炒作，好茶无需“套路”：
茶叶市场，没有秩序，这就是茶行业的 “规则”。在这个规则面前，人性经不起考验。普洱茶乱，其它茶类也是半斤八两。炒到几十万/斤的岩茶，市场上照样分不清真假。西湖龙井的源头，比起普洱茶，有过之而无不及。这就是茶行业必须面对的残酷现实：茶叶市场，没有规则，全靠人性。人性，岂能经得住利益的疯狂。茶无贵贱，适口为珍！茶是用来喝的，好茶无需炒作，好茶无需套路。
（来源：大益行情网编辑部）
古树普洱茶
古树普洱茶
06.
最后回顾本文的主要内容：
1.自2020.3.10.起，每一片【福鼎白茶】都有了身份证。
“福鼎白茶大数据溯源平台” 是白茶产业的安全卫士。
2.“福鼎白茶大数据溯源平台”流程图：
① 无人机采集，每家每户茶园信息。
② 发放3类信息卡：凡通过茶园确权的茶农，发放 “茶园信息卡”。凡通过审核登记的茶青经纪人，
发放 “经纪人信息卡”。 凡通过工商登记审核的茶企，发放 “茶企信息卡”。
③ 扫码交易。
④ 无现金交易。
⑤ 发放防伪码。
3.玩 “套路”，非普洱茶名寨山头莫属：
套路1：茶王树拍卖，每年都会上演。
套路2：炮制茶价上涨的消息。
套路3：普洱茶鲜叶，水最深的地方。
套路4：名寨鲜叶，以假乱真。
套路5：租一棵古茶树，卖几吨假古树茶。
套路6：普通的山头寨子，小树冒充古树。
4.好茶无需炒作，好茶无需套路。
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熟普
生普
