清饮一杯茶，
这需要多复杂呢？
烧开一壶水，
洗净三杯两盏，
泡透一撮茶，
吹扬热气，
浅浅品味。
繁芜错杂的世间，
总有些人简单随性，
总有些灵魂散着芳香，
如这盖碗浸泡出的茶汤，
看似清浅，
实则回甘悠长。
品茶，
会有多复杂呢？
只要有一颗爱茶的心就够了。
闲暇之余，
或与三五好友，
或独自一人，
唇齿与杯盏的碰撞，
茶香便温暖了心底。
都说茶如人生，
茶喝得久了，
人生竟也变得如茶一般，
干净通透，
与世无争，
愈陈愈香。
茶生活，
是简单的，
不是苦修，
是为生活做减法，
减少选择，
从快节奏中慢下来。
茶生活是一种态度，
修身养性，
正视自己的内心。
你简单，
世界就是童话；
心复杂，
世界就是迷宫。
你越功利，
世界就会对你越神秘。
饮一杯清茶，
做一个简单的人。
【5年昆明仓】2015年云南岩茶妙饼古树纯料春茶生茶357g/饼
以往品过的云南岩茶给我的感觉可以用四个字来形容：
香、甜、润、爽。
其独有的花香含而不露，雅而不艳，茶汤入口甜而不腻，润得通透，鲜爽灵动更是一绝。
云南岩茶·妙饼头春干毛茶7克，
使用170CC的盖碗。
干茶条索紧结，白毫凸显，茶条均整干净，多为一芽两叶到一芽三叶，鲜叶采摘较为标准。
按常规冲泡法烧水、洗一遍茶、10秒出汤…
汤色黄绿，由于内含物质析出较快，茶汤浓强度较高，加之手工揉捻功夫扎实，汤色够浓够亮，茶汤之中伴随的少量黑点属正常。
茶汤入口，先是甜，在以往喝过的茶中少有的甜！
然后是香，是那种香在茶汤之中的入骨的香。其甜和香均是干净透彻，毫无杂味。
茶汤入口之后，鲜爽感明显，口腔四壁余韵久久不消，这也是云南岩茶茶多酚、咖啡碱、水浸出物等茶的重要理化指标含量优于其它茶区，所具备鲜爽度高的特点。
比较意外的是，连泡几道没有苦涩感，下意识增加了冲泡时间，也是涩感不显，甜度明显增强。
茶汤过喉清凉、甘润、舒爽，回甘长久，喉韵上佳。
观看叶底，芽头肥大，茶梗粗壮，叶面脉络纹理清晰，整体均匀而有弹性，活力十足，没有明显的焦边、黑点和红叶，彰显手工制茶师精湛的功夫。
