常常听到民间市井的一句玩笑话：烟酒茶不分家，百年来好烟好酒好茶离不开人民的生活，甚至在全世界，酒和茶都是千百年来上至宫廷，下至平民的一种饮品，从最初的生活刚需演变成今天的收藏品，茶和酒盛行不衰，茶文化起源于中国，有着2000多年的文化，同时也走向了世界，是华夏文明的辉煌的一部分，然而酒文化，同样也是我国的发源地，其历史更是有3000多年之久，从“杜康”到“茅台”，历经了无数朝代，曾经世界5大名酒皆是“洋酒”上榜，近几年“茅台酒”连续霸榜，谱写了中国酒文化的“新篇章”。
在早些年中国十大名酒中，茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、西凤酒、汾酒、古井贡酒、董酒、洋河大曲、郎酒，都曾经风光无限，近几年“酱酒热”掀起一波“收藏”狂潮，在酱香中最值得品鉴和收藏的就是“茅台酒”了，但是有很多新人或年轻人还分不清楚我们平时消费得起的，可以收藏的的“茅台酒”有哪一些？
NO1:飞天茅台
飞天茅台其实是茅台家族里最普通的一款酒了，上面还有生肖茅台、精品茅台、30年茅台、50年茅台等连见都没见过的高端货，飞天茅台还有38度、43度、53度三种，前两者粮香足，但酱香很弱，也没有收藏空间，所以所谈甚少；53度飞天茅台才是喝得起的高端酒，听说很多年前才十几块钱一瓶，如今却成了近4000米一瓶的存在，虽然官方指导价1499，但能够买到的人很少很少，听说一年的产量也就2W斤，估计也没有那么多，因此特别神奇。飞天茅台品饮起来确实舒服，它酱香突出没有杂味影响、幽雅细腻喝起来很享受、酒体醇厚没有水味、回味悠长非常留恋、空杯留香很久，第二天第三天还有很舒服的余香。作为平民消费级的酱酒，飞天茅台是天花板级的，收藏空间也是最大的。
2017年53度飞天茅台
NO2:1L特制珍品王子酒
飞天茅台是茅台股份独立的生产线，和王子酒是不同的部门，王子酒是飞天以下的嫡系产品，有珍品、酱门经典、酱香经典、普王、黑金、酱色、生肖、金王子等，珍品应该说是公认品质最好的一种了，同时也有着几个版本，1L特制珍品王子酒可以说最好的一款了，传说首批酒是2007年的时候，上头特派专员到茅台酒厂订制的，由茅台酒大师季克良亲自己调制的，其品质接近飞天茅台的品质，现在品饮起来甚至比新的飞天好喝，如今这款绝版的酒也有3000米左右的价格。
1L特制珍品王子
NO3：1L珍品王子
1L珍品王子酒是1L特制珍品王子酒的续集，2008年开始投放，它的品质和价值稍弱于1L特制珍品王子酒，主要体现在酒体的厚度上，而且细腻度也低于前者，但品质也绝对属于上乘，收藏价值也很高，如今的价格在2000米左右。
1L珍品王子
NO4：500ml珍品王子
500ml珍品王子了常规王子系列中最好的一款王子酒了，作为王子主线头牌，500ml珍品的酒质是很不错的，酱香纯正、突出，就是新酒有点“辣”。也正是这个特点，存放10点后的品饮感觉才会有“层次丰富”的特点。
500ml珍品王子酒
NO5：酱门经典（有字版）
假如时光可以倒流，我愿意存上千件“酱门经典”，因为这是一款可以从100到1000米的酒，从2010年大量投放到2017年停产，酱门经典一直都是默默无闻的宴席贡献者，没有多少人很正眼的看过它，2017年后，身价开始爆涨，350、450、550、650、750，还在持续高涨中，它的酒体也很不错，是和珍品王子相差无几的，在口感上的烧锅味（焦香味或者外行人说的朔料味）多重一些，只是产品设计上与珍品的定位相冲突而被砍掉了。
有字版酱门经典
NO6：酱门经典（无字版）
酱门经典还有一种是无字版的，前者盒子和瓶子上标了：酱门经典4个字，而无字版的盒子的瓶子没有“酱门经典这4个字，估计是茅台酒厂的错版或者是试验品，产量不多，酒体也多薄些，但不是假酒，因为很稀有，也是很具收藏价值的。
无字版酱门经典
NO7：无字版珍品王子
这个版本的珍品王子如果没有介绍或者不喝老酒的人估计没有几个人知道，它是一款1斤半的珍品王子酒，外观设计比珍品简洁很多，色调差别不大，存量很少，它的酒体柔雅细腻，酱香内敛纯正，不是很突出，但茅台镇酒的感觉很清晰，属于柔雅酱香型，也是很不错的收藏款。
近几年酱香酒和六堡茶在市场上非常火，虽然由于疫情的原因，整个市场环境不是很景气，但在这两大类的热度上，还是有不少人追求的，价值也是达到了历史的高发期，收藏和品饮要选大牌子的，六堡茶中的“三鹤”，酱香酒中的“茅台股份”，走到哪人人皆知。王子酒是茅台股份嫡系产品，以上几种是很一半是属于绝版的老酒，喝一瓶少一瓶，是非常值得努力寻求的正规老酒。
