茶道湖南11月6日石门讯（胡红霞报道）乡村振兴，培训先行。11月4日，为期10天的石门县第三期乡村振兴、茶产业提升培训在罗坪乡政府顺利结束。此次培训由石门县人力资源和社会保障局、罗坪乡政府、县茶叶办组织，由石门县茶昭君职业技能培训学校承办。
培训采取理论和实操的模式，开设了石门茶园高效栽培技术，石门茶园病虫害绿色防控，茶叶加工技术理论，茶礼仪、茶馆经营与销售等课程，让学员掌握茶学专业必需的茶叶加工的基本知识、基本原理和基本技能，并能发现、分析和解决茶叶加工中出现的问题，同时具备基础的茶店布置、泡茶礼仪、日常冲泡等茶艺知识。
湖南省农科院茶叶研究所副所长、研究员、湖南省茶叶产业技术体系质量安全岗位专家、湖南省茶叶专家指导组专家王沅江，湖南省茶叶研究所研究员、加工利用研究室主任、国家茶叶产业技术体系长沙综合试验站站长郑红发，湖南农学院茶学学士、石门茶叶研究员许爱国，湖南农业大学茶文化硕士董昭等进行了授课。
“通过这次培训，我终于找到和解决了茶叶加工中遇到的一些问题……”“我正在想自己开个店面和想通过网络进行销售，这次培训就是给我送来的及时雨……”罗坪乡茶叶生产大户覃雄明和唐耿成，通过培训解决了很多茶叶生产和销售中的难题，觉得受益匪浅。
据了解，石门县是“中国名茶之乡”、“中国有机茶之乡”、“全国绿茶出口基地县”、 “中国茶业扶贫示范县”，目前共有生态茶园18.18万亩，主要分布在环壶瓶山国家级自然保护区及周边10个乡镇和3个茶林场，茶中有林、林中有茶、林茶相间的优良生态环境，让石门成为专家公认的生态茶、有机茶最佳生长区域，其中有1.48万亩茶园通过ECOCERT、NOP、JAS、OFDC有机和转换认证，正在实施有机转换的茶园达4万多亩；
全县常年干茶产量达1.6万多吨，茶旅综合产值45.7亿元，以“石门银峰”等为代表的品牌茶叶畅销全国，出口欧盟、非洲、俄罗斯等18个国家和地区，茶叶成了山区茶农的金山银山、脱贫致富的靠山，其中罗坪乡有机茶面积达3万多亩，茶叶多年来远销欧美，得到国际市场的亲睐。
责任编辑：邓放
