对于不懂茶的人来说,买茶确实很烦恼,茶类那么多,要从何入手购买?买普洱还是观音还是龙井这些都是疑问。别担心,想在无限广博辽阔的茶世界里,迅速寻找到一款能与自己的脾性相契相投的茶叶,其实并没有那么难。
一、线上选购还是线下选购
很多人会问,线上选购和线下选购还有区别呀,不都是买茶吗?其实区别可大了,茶作为饮品线下选购时,最大的一个好处就是可以试喝,试喝时候就可以依据自己的口感选茶。一般茶叶店都可以试喝多款茶叶,因此在试喝时候可以选择你心理价位的上下价格进行试喝,比如你想买200一斤的,可以让老板给你试喝100/200/300三个不同价格区间的茶叶,要相信茶叶也怕对比,即使你不懂茶也能根据口感判断一二。
线上买茶叶,因为没有试喝环节,鱼龙混杂,因此对于小白来说建议买大品牌,大品牌有保障。
二、买什么茶类?
茶叶分为六大茶类,很多人面对众多茶类时不知道该如何选择,每种茶类都有自己独有的特色,可以根据不同茶类的特点选择茶类。
绿茶:鲜爽
代表茶品:龙井、信阳毛尖、碧螺春等
乌龙茶:高香 乌龙以香气著称,其品类的凤凰单丛更是被誉为茶中妖香
代表茶品:铁观音、大红袍、肉桂、凤凰单丛
红茶:甜醇
代表茶品:滇红、祁门红茶、小种红茶
白茶:清谈回甘 白茶是六大茶类里滋味最清谈的茶,不苦不涩微微甜,淡淡的甜。
代表茶品:福鼎白茶(寿眉、白牡丹、白毫银针)
黄茶:醇和鲜爽
代表茶品:君山银针、霍山黄芽
黑茶:不苦不涩、浓厚醇和 黑茶是发酵茶类,经过发酵转化黑茶滋味比较醇和,但也会呈现特殊的滋味,部分人不接受。
代表茶品:普洱熟茶、安华黑茶、六堡茶
三、选品牌还是选私人
作为农产品,茶叶除了品牌销售之外还有很多是个人售卖,自己家的茶叶自己制茶自己售卖。因此对于小白来说,如何选择也很困惑,选品牌觉得品牌会不会性价比不高,选个人又怕被骗,毕竟20元的茶2000卖出的事件屡见不鲜。
对于不懂茶的人来说,首推品牌,首先品牌有各项检测与指标,其品质均在行业平均水平之后,品牌原料需求量大因此收购价格更低,算是品牌溢价其实也不会太贵,对于口粮茶来说选品牌肯定没错了,再者品牌茶是行业的一个对比标杆,可以先从品牌茶对比喝,这样买个人茶时,自然心中有数。
四、如何选品牌
茶叶品牌众多,特别是线上购物时,难以分清谁是真的品牌还是只是电商销售,很多店铺粉丝量、销量都很高就是品牌了吗?这里针对不同茶类给大家推荐一些茶叶品牌。
1、普洱茶
大益、下关、中茶。普洱茶历史最为悠久的茶厂,口粮茶品在品质性价比方面没得说,特别是熟茶选大品牌准没错。
2、铁观音
八马
3、大红袍、武夷岩茶、小种红茶
正山堂
4、龙井
卢正浩
5、信阳毛家
文新信阳毛尖
6、滇红
凤牌红茶
7、白茶
中茶蝴蝶牌、誉达白茶、广福白茶、绿雪芽(品质不错,但价格高,整体性价比一般)
最后,如果还是不知道如何买,就买中茶,中粮集团旗下茶类品牌,各种茶类都比较齐全。国字头企业,品质性价比都有保障。