“知己知彼，百战不殆。”这句话相信没几个人不知道，这是出自《孙子兵法·谋攻篇》，完整的一句是“知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼，不知己，每战必殆。”
那么长的一句话是什么意思呢？
大意为：在战场上既了解自己又了解敌方，那么即使打个上百场仗也不存在危险；如果你只了解自己不了解敌方，那么输赢各占一半；要是敌人不了解，自己也不了解，那你逢打必输。
古人留给我们的智慧被广泛的应用，“知己知彼，百战不殆”现在已经不仅用在战争上，生活中我们也需要秉持着这样的态度，做什么事之前要先做到全方面的了解再开始，这样才会事半功倍！
泡茶也是这样的。
1.
为什么会这样说呢？平时我们泡茶方式都比较简单，用到的工具也不复杂，但是很多爱茶的人看到那些茶艺表演就傻了，茶桌上陈列的那么多茶具都是干嘛的？
有些饮茶比较注重仪式感茶友使用到的泡茶用具就很讲究了。另外，现代社会虽不及古时对饮茶礼仪那么讲究了，但是我们的一些商业会谈时常会选择在茶馆进行，这个时候多多少少懂点茶艺可能会有所助益，这与酒桌生意是一样的。
茶具的种类非常多，比如茶壶、品茗杯、闻香杯、公道杯、茶针、茶匙，甚至茶托、茶桌、茶席等等，除了种类多以外，还有材质的区别，不胜枚举。
今天，小百就先从“茶道六君子”讲起，给大家打开茶具认识的大门。
2.
茶筒
我认为是六君子之首，这个茶筒不是用来装茶叶的，而是用来装另外“五君子”的，此五君子包括：茶针、茶夹、茶则、茶匙、茶漏。将这些工具放在茶筒里能够保证茶具的干净、清爽。
简单说，茶筒跟筷筒的作用是一样的，美观又不占地方。
3.
茶针
茶针的作用主要有两个，第一，有的茶壶壶嘴太小容易在泡茶的过程中堵住壶嘴，这个时候就可以像上图一样用茶针给壶嘴通通路。
第二，爱喝紧压茶的茶友都知道，很多紧压茶是非常难开茶的，茶针撬茶也是非常实用的手法，但是大多数竹制茶针比较脆弱，紧压茶压制过紧，金属类的茶针撬茶更合适。
4.
茶夹
茶夹的用处可以说的非常广泛的，不夸张的说，茶道六君子，什么茶匙茶则都可以不备，但是茶夹一定要。
首先，茶夹不仅可以将干茶夹入茶器中，方便也容易控制量；还可以将茶壶或者茶杯中的茶渣夹出，方便清理。
其次，在茶道礼仪中一般是不会用手拿品茗杯、闻香杯的，因为这样会给人不卫生的感觉，为了保证干净，不论是温杯烫盏还是分茶，在取杯的时候都会用茶夹夹住杯沿，这样既不会烫手还雅致卫生。
5.
茶则
又叫茶勺，就是一个从茶叶罐中取茶的工具，可以将一次泡茶所需的茶叶都取出，不用多次开罐，也方便欣赏茶叶。
由于茶则的体积大，因此，很多时候需要配合茶匙使用，不过经验丰富了也可直接用茶则量取适当投茶量。
6.
茶匙
形状就是一把小勺子，主要有两个作用，一个是在清理茶壶是便于理出壶内粘粘的茶渣，另外是可以从茶则中拨茶入壶，更好的掌握茶量，故又名“茶拨”。
7.
茶漏
茶漏可以放在茶壶壶口保证茶汤纯净，也可以放在公道杯上，再次过滤茶渣。
器为茶之父，在泡茶的过程中或多或少，我们都会用到一些泡茶工具，有的人不在乎茶具的多寡，一只杯子，就能泡茶，有的人就是看重仪式感，茶器要精致美观，无关对错，选择自己觉得顺手的就行。你有什么特别喜欢的茶具吗？可以在留言中和我分享。
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