黄金有价茶无价:安溪铁观音的价格受哪些因素影响?

作者:安溪铁观音茶文化 更新时间:2022-07-31 23:43 阅读:610

一直以来,安溪铁观音价格都是特别受关注的,由于安溪铁观音的口感十分好,所以喜欢这种茶的人数量逐步的增多,所以也使得这种产品的价格也提升了许多。


而事实上,安溪铁观音价格会受到许多方面的影响,导致它的价格很难统一的现象。


不同于其他的许多产品,安溪铁观音价格没有严格的价格标准,所谓“黄金有价茶无价”,那么,安溪铁观音茶的价格受哪些因素影响呢?今天,铁哥和大家聊一下,影响安溪铁观音价格的几个主要因素!


一茶叶等级


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铁观音的等级会影响到铁观音的价格,等级不一样,价格也不一样。


铁观音有许多种香型,同一香型的铁观音又有不一样等级,不一样等级的铁观音质量不一样,自然价格也有高有低了。


二采摘季节


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采摘季节的因素也会影响到安溪铁观音价格。


铁观音是一年四季都出产的茶,时节不一样,铁观音出产的质量也不一样,价格也会不一样。一般来说春茶和秋茶的价格比夏茶的要高,但是铁观音冬茶产量少,但“物以稀为贵”,所以铁观音冬茶的价格也是不低的。


三产地山头


同样是安溪种植的铁观音,具体到哪个乡镇出品的价格都会有很大的区别,甚至同一产地不同山头的价格都不一样。


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同样是三年新枞、纯种红心观音的茶鲜叶(茶青),田地所产几块钱一斤,普通山头茶10-20元左右一斤,一些知名的山头40-50元一斤,在茶价高涨的年份,知名山头曾有一斤茶青卖到120元的境地,而普通山头当时的价格为30元左右,价格整整差了4倍!


因为土壤环境决定了成品的独有气味,安溪县又是一个金属矿产资源非常丰富的地方,以感德镇为例,凡是有矿的山头,出产观音都有自己的香味;矿产不同,气味也不同。气味的高雅程度,决定了茶价和等级!


四细腻口感


影响价格另外一个主要的因素,就是茶汤的细腻口感,即柔细程度,两种风格为极品:


1、和油一样的滑润口感,这类茶经常是斗茶会的赢家,但是超罕见,一般能达到稠、滑就很不错了;


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2、入口即化、快速融化消失的口感:就是茶汤入口,你还没来得及体验它是否细滑,茶汤已经融化掉了转为回甘,几乎没有任何延迟——这种口感的茶汤,你根本来不及体验它有多细滑。不过罕见程度与第一种风格相当。


对安溪观音而言,苦涩度是最基本的要求,一般而言,只要原产地是安溪的铁观音,都不用太多去考虑这方面的问题。而华安、南靖等地因技术水平限制,苦涩的产品比较多见。


五销售渠道


安溪铁观音价格也和商家有着联系的,由于商家的进货途径是不一样的,铁观音的成本是不一样的,所以致使了铁观音的销售价也有着区别。如今铁观音已飞入寻常百姓家,可以说是“贵族血统,平民消费。”由于铁观音好喝,功效又多,所以采购铁观音的人数量仍是只增不减的。


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