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“境”作为中国古典美学范畴,最早见于唐代诗人王昌龄的《诗格》——
王昌龄的“三境说”:一曰物境。二曰情境。三曰意境。
其后中国文人都十分重视境界之美。
当代人们常说:“喝酒喝气氛,图热闹;品茶品文化,重境界。”
中国茶艺要求在品茶时要做到环境美、艺境美、人境美、心境美。
四境皆美,才能享受品茶的最高境界——至美天乐。
所谓环境,即品茶的场所,它包括了外部环境与内部环境。
在外部环境的选择方面,受“天人合一”思想的影响,我国茶人崇尚野幽情趣,渴望回归大自然。
因为在林泉清幽、竹影婆娑、松风送爽的环境中品茗,茶人的心最容易亲近自然,融入自然,在大自然以茶澡雪心灵,愉悦精神,完善自我。
中国茶艺所追求的外部环境,大体上可分为四种境界。
第一重境界:
“鸟声低唱禅林雨,茶烟轻扬落花风。”
“曲径通幽处,禅房茶木深。“
第二重境界:
“落花入井水味香,山月当人松影直。”
云缥缈、石峰蝾、晚风清、断霞明。
第三重境界:
“远眺城池山色里,俯骏弦管水声中。”
“幽篁映沼新抽翠,芳槿低檐欲吐红。”
第四重境界:
“蝴蝶双双入菜花,日长无客到田家。黄土筑墙茅盖屋,门前一树紫荆花。”
当然,只要你有爱美之心和审美素养,那么大自然的松阴里、竹林中、小溪畔、翠岩下,处处都可以是品著佳境。
例如武夷山九曲溪畔的朱熹赏月亭,便是一处清幽怡人的品茗之所。
武夷山民间相传,在这里品茗,蠢人只能看到一个月亮,凡人能看到两个月亮,诗人能看到三个月亮,而茶人和圣人能看到四个月亮。
因为蠢人认定月亮在天上,所以只能看到一个月亮;凡人抬头看看天还要低头看看地,他会发现亭下的九曲溪中还有一个月亮;诗人把盏品茗赏月,会看到杯中有个月亮;而茶人与圣人不仅能看到天上的月亮、水中的月亮、杯中的月亮,更重要的是他们心中还有一个月亮。
品茗的内部环境要求窗明几净,装修简素,气氛温馨,亲切舒适,格调高雅。
茶室的装修讲究“美”,源于“用”,强调“美”与“用”有机结合。
在内部环境的营造方面有三件事应特别注意:通过灯光的配置,营造气氛;通过名家字画,画龙点睛;通过植物的摆放,提升生机。
文说茶文,同讲盏史,偶看山水,引经据典,多为编整,勿KY。