生普洱茶与熟普洱茶(生普洱茶与熟普洱茶的区别在哪)

作者:二人相茶 更新时间:2022-08-01 04:25 阅读:258

普洱茶家喻户晓,而生普洱茶也是耳熟能详,它俩是不是一个品类?


何为生普洱茶?我们口头上生熟其实是事物的一种状态,这种状态被我们以食物类化了,生熟其实存在的顺序应当是先有生,再有熟,而我们运用生熟却刚好与事物形态表现正相反,比如苹果在它没熟之前也不能叫生,因为有了熟这个状态做比较后,人们才把没熟的叫生,普洱茶也应当如是,在没有发明渥堆发酵以前根本就没有生熟之别,换句话说生普洱茶就是没有经过渥堆发酵过的云南产的茶叶,我们叫它生普洱茶。


生普洱茶与熟普洱茶


从工艺上来说生熟普洱确实不是一类茶,但是他们的产地又一样,都可以叫普洱茶,我们现如今划分茶叶类别就是根据工艺不同来区分的,不同工艺造就不同类别的茶,这是毋庸置疑的,说到底他俩还真不是一类茶。


生普洱茶与熟普洱茶


生普洱和熟普洱到底怎么区分?


区分生熟普洱茶最好的方法就是尝尝,如果条件不允许,那我们就用比较常用的方法来加以区别,首先就是看包装,正规厂家都会标注到底是生的还是熟的,其次生熟普洱茶表现出来的样貌是不一样的,熟普洱本身经过发酵后颜色会趋于黑褐色,有一股淡淡的发酵味道,我们习惯称之为菌味,而生普洱茶表现出来的颜色是青灰色,味道是植物特有的芳香,还存在植物本身的味道,青涩味比较重。


生普洱茶与熟普洱茶


从嘴巴的感觉来区分的话,熟普洱入口就像喝了一种很有浓度的汤汁,饱满且顺滑,并且有一种独有的韵味,好像是沉积久了的味道,生普洱味道就是以青涩为主,还略微有些苦,嘴巴里面好像收紧一般,喝一会就会两腮生津,这也是茶叶本身多糖造就的,植物也含有多糖单糖,这就是多糖分解后的感觉。


生普洱茶与熟普洱茶


如何挑选生普洱茶?


挑选生普洱茶,首要的目的是喝还是储藏,这两者本质上区别不大,但是他们所产生的价值是不一样的,生普洱茶最关键的还是味道,看看苦涩感如何,是不是只有苦涩感,会不会有生津的感觉,生津的感觉快不快,其次是看汤色是不是浑浊,浑浊肯定不好,再就是放凉后苦涩感如何,好的生普洱茶放凉后依然好喝,不会有难以下咽的感觉。


生普洱茶与熟普洱茶


生普洱茶是绿茶么?


生普洱茶确切的讲也不属于绿茶范畴,但是市面上好多人认为它是绿茶,因为他跟绿茶工艺很相似,特别是跟晒青绿茶相似,绿茶的工艺是让茶叶暂时失去发酵的条件,阻绝继续发酵,保持茶叶本身的味道不变,生普洱茶还在继续发酵,并没有阻绝它发酵,这是很不同的,所以从这点上来讲生普洱不是绿茶,还有就是绿茶的保存期限都很短暂,生普洱茶保存期限是没有下限的,这是这两者又一个区别。


生普洱茶与熟普洱茶


喝茶人的最终幻想是生普洱茶?生普洱茶水深么?


爱喝茶的人会潜移默化的口味加重,这是因为想要获得茶叶的刺激感就必须要加重茶叶的味道,来提升感官的感受,这是人适应力捣的鬼。


生普洱茶与熟普洱茶


还有就是生普洱茶如果作为投资的话,水还是很深的,毕竟它的品类太多了,这就导致它的价格很不稳定,很有可能你花的钱会缩水,假如不被市场接受或者说不被人们接受,那这个就很可能被市场淘汰,几百上千种的普洱茶不还是就三五个出名,所以入坑需谨慎。


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