品茶是品茶人心的回归，心的歇息，心的享受。品茶，要有一个绝佳的心境，才会真正感悟到品茶的真谛，获得精神上的享受。
古人品茶，最是讲究心境。明代茶艺行家冯可宾的《岕茶笺·茶宜》中为心境设定了13个条件，把“无事”放在了首位。
无事，是指品茶人神怡心闲，悠然自得，无牵无挂，无忧无虑。不仅指品茶人要有宽松裕如的时间，还必须有“无欲无求”的心态。做到“心远红尘，神离三界”，功名利禄、声色犬马于我如浮云矣。
其次是要“清静”。清静不仅指品茶的环境清幽雅静，更指品茶人的内心环境。静，是中国茶道的修习之要，只有心静神清，才能做到心为“天地之鉴，万物之镜”，才能在品茶的茶悟中涤洗人格，超越自我，而使精神受到澡雪和滋润。
其三是“佳客”。佳客必为知己高士，心中敬慕之人，志趣相投之人。孔子说：“有朋自远方来，不亦乐乎？”有了佳客，方能让心境活起来悦起来，得品茶之趣，纳品茶之慧，是谓心境之致。
最后是“会心”。这是心境的相互对流与释放。有了清心闲适，有了佳客高士，自然在品茶中能“心有灵犀一点通”，相互启迪灵性，达到契悟自然，彻悟人生。
在对心境的禅悟上，唐代诗人杜荀鹤有诗曰：“刳得心来忙处闲，闲中天地阔于天。浮生自是无空性，长寿何曾有百年。罢定磬敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲，此理同师悟了然。” 诗人把品茶时的心境与佛性相印在一起，体味出心境的闲适与淡远。
有人说，用心品茶的人，才会品出茶的真谛与情趣，而良好的心境则是“心品”的前提与条件。品茶时的心境虽然也会因人而异，但闲适与静雅，应是心境的最高境界。故而，品茶以心境为上。
