进入4月,万物生机萌发,气候多变,乍暖还寒。白茶与梨的搭配,是春季润肺去湿的好选择。今天我们来一起学习一下这道美味又健康的白毫银针煮梨茶吧!
材料准备
①准备一个梨
②泰美一级白毫银针5g(银针即可,不限制等级哈~)
③冰糖、枸杞、红枣些许
④泡发的银耳些许
⑤煮茶壶一个
煮茶步骤
1.将梨用盐水洗净,去皮。
2.将洗净的梨切成小块,小梨块儿,方便煮饮,也符合淑女气质儿
3.往养生壶中注入700ML的清水。
4.将红枣、枸杞、银耳,放入煮茶壶中,在梨汤中加入清肺去热的银耳,润燥效果佳。
5.加入切好的梨块放入养生壶,再加入些许冰糖,加入冰糖煮梨,清热降火的效果更好,也适合老人与小孩品饮。
6.将养生壶调至煮茶状态,慢火熬煮大约40分钟。
7.熬煮40分钟后,再放入5g白毫银针,继续煮一分钟。
8.最后一步,出汤品尝啦,淡淡的梨香和白毫银针的茶香相辅相成,空气中都弥漫着香甜的味道。
白毫银针梨汤,茶汤清亮,口感清甜爽口,白毫银针的韵味融化在滋味甜美的梨汁中,再加上枸杞与红枣的点缀,赏心悦目。
这道春季里清凉降火,清肺解热的白毫银针煮梨茶,你学会了吗?
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