春茶，一般指由越冬后茶树在春天萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于春季温度适合、雨量充沛，优越的气候再加上茶树本身经过了冬季的修养生息，使得春茶具有许多优良的品质特征。
在许多茶客眼里，只有喝到第一杯春茶，才算拥有了完整的春天。春茶为何能受到茶人的青睐，它们都有哪些优点呢？让我们一起来看看吧！
一、污染少
历经寒冷的冬天，再加上春季温度较低，病虫害少，基本不需要打药除虫，更加安全卫生。
二、外形佳
春茶芽叶肥壮、色泽绿翠、叶质柔软，具有较好的外形特点。
三、香气悠
春茶芳香物质较高，香气悠长，且由于春季气温不高，香气物质保存环境好，所以和其它季节相比，春茶一般具有较高的香气。
四、滋味鲜
春茶中氨基酸含量较高，降低了茶叶的酚氨比，赋予了春茶更为鲜爽的滋味。
五、营养多
茶树经过秋冬季节蓄藏了丰富的营养物质。
春茶维生素含量丰富
维生素遇高温会受到破坏，春茶生长期长且生长气温低，可有效保护维生素。
春茶氨基酸含量丰富
春季气温较低，昼夜温差大，氨基酸的分解速度远低于其分解速度，使得茶氨基酸堆积，故含量较高。
一杯春茶一缕香，恰逢茶香好时节，不如泡一杯春茶，和家人朋友一起品品这春天的味道吧！
内容策划：上海茶城-帝芙特
上海帝芙特国际茶文化广场，中国茶叶流通协会副会长单位，汇聚全国名优好茶。热销榜首：云南普洱、福鼎白茶；常年为海内外茶商提供“一站式”采购服务，是促进茶产业辐射企业商务合作、品牌建设、茶文化交流的平台！也是您洽谈业务，品茶聊天的理想之处。
