一碗分来百越春,玉溪小暑却宜人。
红尘它日同回首,能赋堂中偶坐身。
这是宋朝士大夫,堂中烹茶以消小暑的情景。
一碗佳茗,跨越了千年的时光,消除着酷暑炎热,传承着文化芳香。
今日是小暑,夏天的第五个节气,此时太阳到达黄经105度,标志着季夏时节正式开始。
《月令七十二候集解》:“六月节。暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”
小暑·三候
一候温风至
温风是热风,东汉王粲的《大暑赋》中有“熹润土之溽暑,扇温风而至兴”之句。
二候蟋蟀居壁
蟋蟀生而还在穴中面壁,不能出穴飞,农历七月后才出穴,活跃草丛间求偶,到八月天凉会聚到院中,令小院鸣声鼎沸,天越凉离人越近。
三候鹰始挚
鹰已经先感知到肃杀之气将至,开始练习搏击长空了。
节日·养生
民谚有云:小暑大暑,上蒸下煮。
小暑时节,天气开始炎热,大地上不再有一丝凉风,所有的风中都带着热浪。此时人体出汗多,消耗大,再加之劳累,因此千万不能忽略对身体的养护。
受季风气候影响,我国大部分地区此时都是高温和多雨同期,人体毛孔张开,阳气大量溢出体外,湿气容易趁虚而入,会使人处于内虚状态。
因此,小暑养生要遵循“养阳祛湿”的原则,适当吃些温性食物,如芥菜、南瓜、大葱、胡萝卜等,忌大热食物;在工作劳动之时,宜平心静气,要注意劳逸结合,保证足够的休息;晚上入睡前可经常用热水或艾叶泡脚等。
顺时·饮茶
夏日炎热,暑气渐盛,正是饮茶的好时候,可解渴,可降燥,可清心,还可补充水分等,一举数得。
饮绿茶
绿茶为不发酵茶,性味苦寒、清鲜爽口,可以清热消暑、生津止渴。
饮花茶
暑气蒸腾的时候,可以多喝些茉莉花茶、金银花茶、菊花茶等,花香气味芬芳可以平心静气,而且都能清热解暑、清热凉血,尤其适合这个时节饮用。
饮老白茶、熟普、黑茶
很多人喜欢这时候喝冷饮,其实喝热茶才是更能消暑解热的,特别是煮陈年的老白茶、熟普洱、黑茶等,历经岁月,茶性温和,温热着慢慢饮用,缓缓发汗可以帮助体内热量的及时排出。
此外,夏日贪凉容易造成肠胃失调,煮饮这些老茶还可以温养肠胃。
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