又是一年的深秋,总是莫名的神情低落,有些落寞,有些惆怅,天气转凉身体也变得没有那些活力,变得有些拘谨,这样的季节为何要喝红茶?这是一个很有趣的现象!
说来这个还是有些许趣味性的,我们认为秋天喝红茶应该来源于一句俗语“春绿秋红一年四季喝乌龙“红茶是世界上饮用最广泛的茶类也是最多的茶类,能占到所有茶叶品类的70%左右,说起红茶就不得不说它的起源国,这还是一段富有传奇色彩的流传,充满了偶然性和趣味性,它的诞生跟我国的明朝有关,明朝初期行兵打仗促使了这个茶叶的诞生,说起来也有千年有余了,它诞生于我国的福建省的武夷地区。
红茶真的那么好喝么?
红茶也叫全发酵茶,只因为它的汤色红润,茶底发红而得名,首先说说它的采摘时节,好的红茶采摘季节是春季,这个季节万物复苏富有生命力,叶子嫩绿富含有机物,经过老师傅的晒青,揉捻,烘焙等工序方成红茶。晒青的目的是为了使茶叶脱离水分,锁住营养物质,揉捻是为了揉破茶叶的细胞壁,使其充分地转变,烘焙是为了茶叶的香气更加撩人。
其二,红茶的香气是复合香,既有花果的自然芳香又有蜂蜜的甜香,闻起来就那么的舒坦,使人愉悦,只闻其香就能领略整个春天,就连阳光的和煦感都能感知一二。
其三,红茶的汤口感层次丰富且饱满,完全没有苦涩这样的不舒服口感,入口发甜,细细品酌舌苔有滑滑感,入口柔一线喉,满齿留香,出气如兰,沁人心脾,怎能不快乐啊。
总的来说红茶好喝的原因是来历迷人,味道可人,能使人快乐起来的茶,这就是红茶好喝的原因。
国人为啥秋季喝红茶呢?
我们的饮食文化随季节变化而变化,讲究时令,为了适应环境,也是为了健康着想,在我们眼中秋季万物凋零,一派颓废景象,并且温度从烈日炎炎变成了冷风飕飕,人们为了更好地适应环境就采取了物理的办法保温御冷,红茶刚好喝起来温柔且暖,到肚子里也不会使人不舒服,也不刺激,所以适合这俩字包含了我们生活的智慧,适当的地点,适合的时间喝适合的茶。胃暖暖得很开心。热气腾腾的样子就是招我们喜欢。
红茶能使人开心,因为它喝起来是甜口,我们知道食甜能使人快乐,秋季人们精气神会萎靡,有种悲凉之感会使人郁闷,我们通过食甜这样的办法提升我们的快乐感,是那么的自然和恰当,心情好身体才会健康。
还有就是一点我认为的原因,纯属个人猜测,就是我们这个民族喜欢红色这个颜色,这个颜色代表了精气神,代表了我们生的态度,红红火火一看就富有活力,就像奔流的血液一般那么使人充满力量。红茶刚好有红色,还在秋季所有颜色退避的时节看见红色怎能不使人开心。
南方人也是需要这个季节喝红茶么?
其实这个说法我觉得只适合北方人,南方根本就没有树木凋零这一景象,也很难体会秋季的这些特性,更别说对鲜艳颜色的喜爱了,这就是没有对比的结果,反差是一种发自内心的喜爱,南方人秋季喝的还是其它几类茶为主,红茶还是不多,当然也有喝的不过也就是浅尝辄止罢了。地域性的生活方式不同,这种温暖的感觉他们很难体会到。他们的季节没有那么的分明,所以没有我们体验的深刻。
总的来说我国喜爱在深秋喝红茶是人文因素加上自然环境因素造成的。喜爱喝茶的小伙伴们深秋喝红茶吧。