都知道李白爱酒，却不知他还为茶代言过

李白

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李白因喜欢饮酒故有“酒仙”之称，此外，还是我国唐代伟大的浪漫主义诗人。除了饮酒作诗外，李白也是饮茶和茶文化的爱好者，其所作名诗：“生怕芳茸鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今夜更有湘江月，照出霏霏满碗花”尤如茗茶之芳润，千古留香。

大凡名茶都有一段美妙的来历，或是传说，或是掌故传奇，都是不俗的雅谈。高山或是名山出好茶，本来就让人充满了想象，总是绿野仙踪，云里雾里般。想想倒也是个符合名茶生长的地方，让名茶来得名副其实。

成为名茶在品质兼优的同时，还要善于传播。若名物加名人就是一种效应，如今媒介上明星代言正好说明这一点，当然是要所担当的。有好事者考察，茶成为“比屋之饮”的唐代，诗仙李白在为酒作了许多代言之后，还为茶作了一回，开了用茶入题写诗的先河。

诗仙李白“代言”的名茶就叫仙人掌茶：

常闻玉泉山，山洞多乳窟。

仙鼠如白鸦，倒悬清溪月。

茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯洒芳津，采服润肌骨。

丛老卷绿叶，枝枝相接连。

曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

举世未见之，其名定谁传。

宗英乃禅伯，投赠有佳篇。

清镜烛无盐，顾惭西子妍。

朝坐有馀兴，长吟播诸天。

这是诗仙酬答唱和的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌》。李白豪放、雄奇的风格在这首咏茶诗里表现得淋漓尽致。

常听说玉泉山上，有许多长着钟乳石的山洞，洞中有很多白鸦般的蝙蝠，倒悬清溪的岩上遥望明月。茶树就生长在这山中的石隙中，石上玉泉潺潺，芬芳的津液般浇洒着茶树的根茎，采服这种茶可以使人的肌骨润泽。这茶树丛龄很久远了，然而仍是绿叶葱葱，茂密成片。茶叶曝晒成仙人掌一样，好像可以用它来拍打仙人洪崖的肩膀。这举世未见的茶叶，有谁能给它命名和传扬呀。李英你是高人禅伯，和茶一起赠我还有瑰丽的诗篇。你的诗篇有如西子临镜，教我这个无盐丑女惭愧不如。清晨坐而清谈，兴致勃发，长吟诗篇，声播九天。

李白有个族侄叫李英，是玉泉寺（在今湖北当阳境内，当时属荆州）的僧人，法号中孚。中孚爱茶、钻研制茶，他用心焙制出仙人掌茶并云游到各地传扬这茶的美妙。唐肃宗上元元年（即公元760年），中孚游方至江南，在金陵（今南京）的栖霞寺与族叔大诗人李白不期而遇。这叔侄的巧遇，一场千古传颂的茶事便上演开了。

中孚禅师把珍贵的仙人掌茶和一首诗赠送给族叔李白。李白品尝了仙人掌茶之后赞叹不已，亲情茶韵激发了他的诗兴，旋即有了这首咏茶诗回赠族侄。为了说明仙人掌茶的来历、品质、功效，李白破例地写下一段长长的诗序。浪漫诗仙李白以一贯夸张笔法传颂这仙人掌茶，无不自豪是自己和族侄最先发现这种仙茶，“从今往后，若有高僧大隐品到这种茶，应该知哓，是中孚和我青莲居士李白将它传播出去的。”

李白的这首《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，诗与序相呼应，让仙人掌茶更明了于世。因此，它不单是咏茶名篇，更为我国茶叶家族留下一份重要的资料。听说现今的当阳茶人根据李白的这首诗，已恢复研制出了仙人掌茶，让这种神奇的仙茶又重现人间。

爱茶人每每得到好茶佳茗，品饮之后大都会赞叹不已，而这时若遇到诗人，自然就是一篇赞美诗了。当仙人掌遇到诗仙李白便留得千古佳篇，这是自然而然、情理之中的事了。

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