政和工夫茶，以福建省政和县为主产区。
政和工夫产于闽北，为闽北三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。
一、福建政和地理环境
宋徽宗政和五年，当地茶选作贡茶，龙颜大悦，皇帝将政和年号赐作县名。
政和县内山岭重叠，雨量充沛，茶园多开辟在缓坡处的森林旧地，土层肥沃，茶树生长繁茂。
二、政和工夫红茶特性
成品茶是以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。
茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳；滋味醇厚；叶底颜色鲜活，红匀，芽叶幼嫩。
