在我们生活的星球上孕育着无数的文明，每个文明都有着自己的一段历史都有着自身独特的文化传承，但是像中国一样拥有数千年历史的文明并不多。纵观整个人类的发展也仅仅只有三个国家而已，这就是我们常说的四大文明古国，在中国如此悠远的历史中无数的文化发展兴盛影响直至现代，在这文化之中有一种文化它朴素平凡，却生命力顽强看似可有可无却又与生活息息相关，看似独立却与其他各行各业紧紧融合在一起他就是茶文化。
要想了解并熟知一种文化，首先就要知道它的历史渊源。就让我们将时光转回到数千年前时候，随着时间的脚步来共同了解一下茶文化的历史。中国茶文化的有五千年的历史博大精深，内容非常丰富主要是分几个阶段。
第一起源阶段茶之为饮发于神农，闻于鲁周公就是说我们的茶叶。最早发现的一个叫神农有文字记载是周代开始，我们在神农百草经里面也有记载神农尝百草日中七十二毒 后得茶而解之这是我们文字上最早记载，但神农百草经现在已经没有了 。这是传说在其他书籍上有转载记载。
另外唐代陆羽，茶之为饮发于神农闻于鲁周公意思就是说这个我们茶叶是神农发现的，所以当时神农是我们古代一个部落的首领。炎黄子孙炎就是指的炎帝炎帝就是神农，他当时为了发展农业，为了发展这个中草药一日尝数百种野草，尝一尝哪种是甘的甜的酸的治什么病他梳理出中药的理药。
看看哪一些是五谷杂粮可以种植得出来，这大概是在公元前两千七百多年以前。神农据传说是山西姜水边生的，她母亲有一天去姜水边游玩，突然感应了龙气所以以后就生下了他，生下他的时候头上长角像牛头人身生下来以后三天就能说话五天就能行走七天牙齿就长全了，长大成人以后非常彪悍所以这个部落就选他当部落的首领。当了部落首领以后，这个时代大概是原始的畜牧业向农业转化的时代，由于神农家族比较旺盛打的野兽不够吃那就怎么办呢！就必须开始种植神农就开始尝百草，那些是五谷杂粮那些可以治病。那些野生动物可以家养就发展，然后从山西的渭水就是姜水。
带领他的部落顺着黄河向东前进，走到河北的涿鹿正好碰上我们历史上有一个涿鹿大战，正好碰上皇帝和蚩尤大战他就陷入了战争之中。
