说起云南茶，很多人第一反应就是普洱茶，其实目前世界上发现的四十多种茶类植物里，云南的分布最广，新秀也辈出。普洱茶以外，还分着保健茶、花茶、滇绿、滇红。
茶不分高下，合适自己的那碗最好。
雪茶
天然野生假不了，人工种不了，说有机保健饮品也不忽悠人。
《本草纲目拾遗》中有记载：“雪茶本非茶类，乃天生一种草芽，土人采得炒焙，以代茶饮烹食之，入腹温暖，味苦凛香美”。作为主产地的丽江，雪茶属于高山苔藓植物带，性凉、味甘，富含多种维生素和微量元素，出了口感苦外，无一害处。当地饮用雪茶的历史远久，曾是木氏土司的朝贡珍品。
野山茶
叫它云南凉茶也可以，保健茶的一种，学名叫东紫苏、凤尾茶，夏枯草。完完全全的野生，清香，淡淡的，第二泡后，味道才渗透出来。野山茶含有人体所需的微量元素，是天然的抗氧化剂，可作为保健饮品。
红河地区，基本家喻户晓，吃烧烤少不开它，清热又解毒。懂生活的大叔，九月扛着锄头去搜山，回来后去根、晒干，备着日常里喝，防咽喉疼防虚火。
苦荞茶
云南保健茶之一，严格说也是炒米茶的一种，类似韩国小麦茶。口感特别，喜欢的人胜过一切茶，神经脆弱人士还不必担心喝了不好睡觉。
中医认为，苦荞性平寒，益气力，续精神，能降气宽肠健胃。现代医学观察表明，苦荞对降血糖、血脂好，可以辅助治疗糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风。
花草茶
云南式“花茶”，情趣多多。
三七花泡水，天然的凉茶，凉血、安神。熬夜上火后来上一杯，它就是战痘英雄。丽江的金边玫瑰，小情小调的，不想拥有太多情绪，一杯花茶配电影…… 云南野菊花，配上野蜂蜜，长期饮用，利血气、延年。只要想对自己好，好的花草、药材都可甄选为私房茶饮，金银花，红巧梅，桂花，山楂，石斛花都可以作为茶饮。
辣木茶
辣木源自印度，药食两用，也叫它神木。辣木叶可做菜，咱们版纳人民早就用来烧汤了。枝干呢，可酿酒，根茎和籽可入药。辣木的营养成分特丰富，所含的钙质是牛奶的四倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维生素C是柑桔的七倍，维他命A是胡萝卜的四倍。最为重要的是，辣木所含的八种氨基酸是人体无法合成。 在印度就这样说，种棵辣木树，为家人雇佣保健医生。云南的辣木茶，选用辣木的嫩芽，经炒青、晒干制茶工艺后，直接泡水喝，解渴，对身体好。
滇绿
懂生活的云南人大大咧咧地喝着爱着——清晨，大大的杯，抓一把茶，生火烧壶水冲泡，茶酽，足够喝一整天。
滇绿中，以普洱宁洱地区的大叶茶、镇沅五一生态茶、南涧的罗伯克生态茶、西双版纳大渡岗绿茶、梁河回龙茶、耿马的蒸酶茶最好，价格永远公道，包装永远难看，好处是不担心假冒，闭着眼也买得到好货。
滇红
热天喝绿茶，冷天喝红茶，心情不好更要喝！ 云南产滇红的地方有临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏，但滇红里的极品金丝滇红只有凤庆，整体看下来，凤庆的品质也是最好——色泽乌润，味浓，香气馥郁，汤色喜庆。所以名声也在省外，还卖到了伊朗、俄罗斯、波兰，老外们喝了都说好。
