大厂茶与小厂茶，我相信在不少朋友选购普洱茶的时候都会遇上这个问题，而且特别是新手朋友，在这个问题上争执会特别大，买大厂茶的看不起小厂茶的，特别是某宝上面那些班章王；买小厂茶的也攻击买大厂茶的是傻冒，高价买台地茶。今天我就给大家说说这两者吧！（可能又会得罪某些人············）
首先我给群友说下大厂茶和小厂茶的优势所在：
大厂茶：1.拼配技术高，产品陈化有以往产品可参考，起码大部分产品不用担心太多；
2.有稳定供应（自有茶园等），原料稳定，传承稳定，所以产品质量稳定；
3.卫生条件有保证，色选、静电除尘等设备大厂都有配置；生产标准统一；
4.市场流通性更强。
小厂茶：1.性价比高，同样的价格下品牌溢价不如大厂高；
2.创新基因更强，小堆发酵、离地发酵等一些列创新工艺出现；
3.特色强，为争取市场，小厂往往更喜欢打出特色，例如小产区茶；
上面这些优势当然是相对整体来说，不是每一家茶企都符合，有些小厂茶性价比甚至比大厂茶还低（特别是打古树旗号那些），有些大厂茶的市场流通性也很一般，不能一概而论。
那大厂茶小厂茶怎么定义？
大厂茶其实公认的大厂公认的无非就是那几家（大益、下关、中茶等），但是实际上二三线的一些厂都可以归纳到大厂里面（澜沧、八角亭、老同志、福今、今大福、陈升号等）。就是有产品传承，产量上规模，资金实力较雄厚，在市场上知名度也较高，有固定品饮人群的。
而小厂茶就是一些运作多年但是一直不温不火的茶厂和新兴品牌或者茶农茶、代工厂茶之类的。
那大厂和小厂我们应该怎么选择？
新手朋友我给个建议一定是把大厂茶喝个清楚明白先，小厂茶我并无歧视，甚至我现在自己喝的也是小厂茶多。但是新手不一样，普洱茶商千万家，你小厂茶你知道买哪个好吗？而且小厂之所以叫小厂，是因为他的产品系列还不稳定，你今天喝这款好，明天买另外一款就不这么觉得，所以一定先把大厂茶喝熟喝透，这就跟你学习一样的，这些大厂茶相当于基础练习题，朴素无奇，你练熟后自然能挑战更高的难度的小厂、名山、古树之类的，一级级晋升，基础都没打好，你去搞代数，这不是自己找坑吗？
小厂有小厂的好，但小厂的价格弹性更大，同样的料换个品牌的棉纸文案一吹，价格相差几十倍也不出奇，你自身没那个鉴别能力只能是被文案给忽悠，人家说古树就古树，说名山就名山，而大厂不一样，起码大多数还顾及下自己脸面，不敢吹那么大，而且盯着大厂的人也多，就像之前某二三线厂的老班章不是就被人打假了吗！而且大厂茶起码明码实价，即便是网上现在控价了，但价格也不至于太离谱，台地茶就是台地价，名山茶就是名山价。
不过茶这玩意是没有定论的，你自己资金雄厚的小厂茶名山茶古树茶入手，也是没问题的；一般建议就是大厂入门，标杆基准，明白口味。
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