虔心小镇大比拼 富硒茶叶再发力
——赣州市第四届“赣南高山茶”品鉴暨品牌宣传推进会在龙南市顺利召开
为进一步落实习总书记视察赣州时提出“一定要把富硒这个品牌打好”的指示，积极策应市委、市政府和市农业农村局发展富硒农业产业的战略部署，努力推进“赣南高山茶”富硒品牌建设，同时通过品鉴参赛茶样，不断提升赣南茶叶品质，6月1日至2日，由赣州市农业农村局、龙南市人民政府主办，赣州市茶叶产业协会、龙南市果茶发展服务中心承办，江西省虔心小镇生态农业有限责任公司、龙南市虔龙红茶开发有限公司、江西省南茶园生态农业发展有限公司协办的“赣州市第四届‘赣南高山茶’品鉴暨品牌宣传推进会”在龙南市虔心小镇盛大举行。
出席会议的有赣州市人大原副主任、市茶协顾问钟贤源，赣州市农业农村局局长孙晖，龙南经开区党工委副书记、市委副书记、市长彭江闽，江西省茶叶产业技术体系首席专家、本次品鉴大赛主评杨普香，江西省茶叶协会常务副会长兼秘书长程叶鸿，龙南市委副书记廖东根，赣州市农业农村局党组成员、市纪委监委驻市农业农村局纪检组组长夏唐耀，赣州市农业技术推广中心主任卓旭，赣州市文广新旅局原总编、市茶协副会长张菁，龙南市委常委、统战部长杨其信，龙南市副市长聂志通，以及14个县(市、区)茶产业主管局的分管领导，赣州市茶协副会长黄英波、修明岳、田春兰、廖承龙、卢建和协会秘书长林仁逵、副秘书长黄玉祥、办公室主任钟莉华、理事会员和媒体记者等共计140 余人。赣州市茶协会长杨星华主持会议。
龙南经开区党工委副书记、管委会主任、市委书记钟旭辉在联系对接中，对主办本次会议当场爽快表态热烈欢迎和大力支持，同时安排有关方面跟踪对接。会议期间专程与省、市参会领导和专家见面交流，再次感谢此次会议定在龙南召开，祝贺会议圆满成功！
为确保本届会议高质有效举行,赣州市茶协作为承办单位，会前多次与市农业农村局有关领导、龙南市主要领导沟通协调，两次前往虔心小镇实地察看会议场地、商议会议流程和确定参会人员，广泛听取有关部门和茶企茶人的意见建议。
借助虔心小镇场地，这次专门安排了两大主题：一是召开赣州市茶叶产业协会第一届四次会员理事大会；二是举行赣州市第四届‘赣南高山茶’品鉴暨品牌宣传推进会。
第一届四次会员理事大会的主要议题是：一是赣州市茶协副会长张菁作2021年度工作报告；二是赣州市茶协秘书长林仁逵作2021年度财务报告；三是按照协会《章程》提请大会讨论副会长人选，参加本次理事大会人数76人，超过理事会员人数的2/3，全部同意增补卢建为副会长；四是对新入会的理事、常务理事、副会长单位授牌。会议还对茶企所处海拔高度、茶园面积和是否在富硒茶区等情况作了统计布置。
“赣州市第四届‘赣南高山茶’品鉴暨品牌宣传推进会”分两个阶段进行。第一阶段是赣州市第四届“赣南高山茶”品鉴大赛审评。
本次品鉴大赛依据国家《GB/T23776-2018茶叶感官审评办法》,主要从外形（干评）和内质（湿评）两大项、百分计算审评。具体采用“五项因子审评法”，即外形、汤色、香气、滋味、叶底，分别各占25%、10%、25%、30%、10%权重。采取盲评、分类评与主评、集体评相结合的方式，确定样品茶的审评分数。收集茶样后，工作人员按要求对送评茶样进行了分类编码密封;正式审评前,评审组召开了预备会强调评审纪律和评审标准。
品鉴大赛审评从6月1日上午9:30至下午5时止，以杨星华为组长，卓旭、张菁为副组长,杨普香为主评,温曙光、罗雪飞、杨自通、刘燕为审评员的专家评审组，以及计分、统分员和公证员等在审评现场，分别对53家茶企送评的87个样品茶进行了分类逐项审评，其中送评白化茶19个、黄化茶12个、毛尖22个、剑绿14个、红茶20个。经过专家评审组公开、公平、公正的专业评审，以及龙南市公证处公证员的现场公正，按照每类茶样分别评选一个特金奖、二个金奖、三个银奖的原则，本届“赣南高山茶”品鉴大赛共评出5个特金奖、10个金奖、16个银奖，其中绿茶“毛尖类”银奖首次出现并列情况。
第二阶段是赣州市第四届“赣南高山茶”品鉴大赛颁奖仪式及品牌宣传推进会。
南方有嘉木，龙南出好茶。根据议程，彭江闽市长首先在会上作了热情洋溢地致辞；接着如数家珍地介绍了龙南位于“中国最美森林”九连山北麓，享有“绿色宝库”的美誉，森林覆盖率82.2%，空气优良率98.3%，植被丰富、山高雾重，雨量充沛、空气清新，土壤富硒、溪明如镜，山清水秀、得天独厚的茶环境；通俗易懂地解说了龙南千年古邑、底蕴深厚的茶文化与客家文化、阳明文化、生态文化交织共融、绵延共生的千年履痕；简明扼要地叙说了龙南按照“扩规模、提品质、创名牌、提效益”思路, 推动茶产业强农富农、健康发展，全市茶叶种植面积1.1万亩、产量143吨、产值1.43亿元，涵盖白茶、绿茶、红茶、花茶等多个品种，孕育了“虔茶”、“格物之源”、“虔龙红”、“南茶园”等知名品牌，着力打造助力乡村振兴的优势特色产业；热情好客地诚挚希望一如既往关心支持、宣传推介龙南，真诚期待闲暇之余带上家人，约起朋友，走进“围屋之都.山水龙城”，品龙南好茶，尝龙南美食，赏龙南胜景，醉龙南风情。
据了解，近几年龙南的政治、经济、社会各项事业蓬勃发展，主要经济指标增速稳居赣州“第一方阵”，连续九年荣获全省高质量发展综合绩效先进县、连续十二次蝉联全省开放型经济综合先进奖，获评国家卫生县城等系列荣誉称号，让与会人员对龙南的全面进步与高质量发展有了更全面的了解;龙南提出的“1235”工作思路和在更高起点上建设“党建强、产业旺、城乡美、百姓福”的战略决策，让与会人员对龙南干事创业氛围浓厚和良好发展态势留下了深刻印象；龙南为此次会议专门成立筹备小组，下设综合协调、会务筹备、后勤保障、疫情防控、宣传报道5个工作组，制定详细的职责分工，政府办与果茶发展服务中心有关人员现场实地指导，摆放宣传专栏等，确保了会议高端大气上档次，让与会人员对龙南干部的干事能力和办会水平有了更高层面的认知感受。
按照议程，张菁同志宣读了贺信。江西省茶产业联合会原来安排了领导参会并讲话，后因防疫等原因不能到会，特发贺信祝贺大会顺利召开！
接着，张菁同志代表市茶协宣读了“关于表彰2021年度赣州市茶产业先进单位、先进个人的通报”。今年在表彰先进单位的基础上，增加了先进个人的表彰，同时给予一定资金的奖励。
会上，卓旭同志代表评审组宣布了赣州市第四届“赣南高山茶”品鉴大赛品鉴评审结果。
卓旭主任接管全市茶产业工作后，不断从政策、资金等方面加大支持力度，对举办本次会议倍加重视，商定会期后即布置有关科室具体操办，这次在忙于粮食生产和南昌出差回来后第一时间赶到会场过问会议筹备情况，雷厉风行的工作作风，确保了本次会议如期顺利举行。
山外青山楼外楼，比学赶超争上游。在欢快的音乐和热烈的掌声中，分别对“2021年度赣州市茶产业先进单位、先进个人”和荣获本次大赛特金奖、金奖、银奖的31个获奖茶企举行了隆重的颁奖仪式。
这次会议作了茶企经验交流的尝试。茶企代表、市茶协副会长、虔心小镇生态农业有限公司执行董事廖承龙作了经验交流发言。正如杨首席所说：走了这么多茶企，虔心小镇茶园环境这么好在全省也是首屈一指。这次走进虔心小镇，让大家看到了长势旺盛的茶园，品味了清香鲜爽的虔茶，住进了干净整洁的别墅，吃上了新鲜美味的餐饮，体验了热情周到的服务。
在点评阶段，杨普香主评对第四届“赣南高山茶”品鉴大赛品鉴情况进行了认真点评：这次品鉴的87个茶样，整体表现良好，体现了赣南茶叶香高味醇特色，白化和黄化茶清香鲜醇，绿茶做形美观、滋味醇厚、香高持久，特别是近几年才开始创制的红茶花香、味甘甜，整体品质表现良好。
接着，杨普香十分诚恳地对“赣南高山茶”品质提升和品牌创建提出了五方面的建议：一是针对白化茶黄化茶在赣南引种后滋味更醇，但品种多而杂、叶色变化、品质各有差异的现状，建议优选出最适宜赣南引种的特色品种，规范加工工艺。二是针对剑绿品质与早期手工剑绿存在一定差异的现状，建议在传承手工加工工艺的同时，优选、规范全程机械化加工剑绿的工艺，统一外形特征。三是针对毛尖普遍存在火功过高、味过重的问题，建议进一步规范和提升加工工艺，研发新一代普茶网喜欢的茶产品。四是针对红茶在揉捻、造形上的欠缺，建议通过工艺创新，打造赣南特色的红茶产品。五是针对赣南消费者购买力有限，建议广泛采用机采机制技术，开发性价比优的大宗茶产品，满足消费者需求。
江西省茶协常务副会长兼秘书长程叶鸿在讲话中说：“第四届‘赣南高山茶’品鉴会暨品牌宣传推进会”的召开，是我省茶产业发展的一件大事、好事。近年来，赣南茶产业发展非常迅速，茶叶种植面积较快增长，茶叶实用技术及新品种持续普及，特别是“赣南高山茶”集体品牌的建立，填补了赣南区域公用品牌的空白，提高了赣州茶叶的知名度，为赣州茶产业的腾飞插上了翅膀。省茶协作为全省的茶行业组织，将继续发挥市场、信息、人才等方面的优势，为推动我省茶产业持续快速健康发展而努力。
在热烈的掌声中，赣州市农业农村局党组书记、局长孙晖作了重要讲话：首先对获得2021年度赣州市茶产业先进单位、先进个人和获奖茶企表示热烈的祝贺！
孙晖强调：赣州市茶产业前景广阔，要坚定发展信心：一是从发展趋势看，茶产品越来越受大众欢迎。茶叶是世界三大饮料之一，茶叶产业是绿色、健康、富民、朝阳产业，在全面推进乡村振兴的大背景下，茶产业大有可为、大有希望。二是从资源禀赋看，具有得天独厚的条件。赣南种茶历史悠久，具有适宜优质茶生长的地理、气候、生态、环境和富硒资源、高铁交通等便利，是对接融入湾区的桥头堡，消费市场广阔。三是从政策扶持看，支持力度持续加大。近些年市委、市政府高度重视茶产业发展，出台品牌培育、推进“互联网+”茶叶等系列方案，每年设立茶叶产业发展专项资金500万元，特别是去年“赣南高山茶”集体商标成功注册，标志着我市茶叶品牌建设迈入新阶段。四是从经营收益看，大部分茶企稳中有升。我市产品远销欧美及北上广港等市场，大部分茶企收益可观，带动了一方百姓脱贫致富。
孙晖认为：茶产业竞争激烈，要树牢先进理念：一要有共创理念。抱团才能走得更远，要上下拧成一根绳，齐心协力打造好“赣南高山茶”富硒茶、有机茶。二要有品牌理念。品牌是核心竞争力，要持续推进“赣南高山茶”区域公用品牌整合，推行“母子商标”运营模式，茶企要积极主动加入，合力把品牌推广、维护运营好。三要有品质理念。质量是产品的基础，要建设标准化生态茶园，生产最优质的富硒、有机、生态茶产品。四要有会员理念。市茶协诚心专注为政府决策参谋、建言献策，为茶企茶农全心服务，搭建了上联政府、下联茶企，交流协作、共谋发展的有效平台，会员要积极融入大家庭，在享受会员利益的同时，认真按照有关规章规定，履行好会员义务。
孙晖要求：品牌打造任重道远，要把住关键发力： 一要持续发力抓好富硒品牌建设。要充分利用我市丰富的富硒资源、生态资源，打好富硒牌、品质牌、生态牌；要加大富硒品牌宣传力度，加大市场开拓力度，主动对接融入湾区等市场，推进电商、网上销售等现代营销业态。二要持续发力抓好运营推广。抓紧规范优化区域公用品牌的设计和运营，市茶协要联合茶企共同做好区域品牌准入制度、生产标准等，加快形成合力联动、共创名牌的良好氛围，构建起品牌发展、推介、保护和利用的运行机制。三要持续发力抓好标准建园。建设标准生态茶园是茶产业发展的方向和必然要求，今年将继续打造一批市级标准生态茶园，推广运用一批适宜赣南的采摘、加工茶叶机械，降低劳动力成本，提升机械化水平。四要持续发力抓好结构调优。要紧扣市场需求，生产满足消费者喜好的茶叶产品，巩固名优绿茶优势，积极开展夏秋茶生产，适当扩大中低档茶比重，加快发展茶产品精深加工，创新开发特色茶产品。五要持续发力抓好模式创新。要创新茶产业经营方式，探索推行“龙头企业+合作社+职业茶农”模式，强化分工协作，实现无缝对接，延伸产业链，拓展新功能，发展新业态，推进茶旅结合。
孙晖希望：把“赣南高山硒茶”品牌打响打亮，是我们一致的追求、共同的目标，让我们齐心协力，踔厉奋发，一起为茶产业高质量发展不懈努力，作出新作为、闯出新天地、干出新业绩。
在会前交流和会上讲话中，孙晖局长表达了到任后因忙于粮食生产等平时过问茶产业不够的歉意，表明了今后要重视加强茶产业和富硒茶建设的态度，强调了落实习总书记视察赣州时指示“一定要把富硒这个品牌打好”就是要重点打好“赣南高山茶”富硒品牌这个目标，提出了利用“赣南脐橙节”网博会平台推介“赣南高山茶”富硒品牌的思路，指出了资金方面可采取捆绑涉农资金支持“赣南高山茶”富硒品牌建设的路径等，可谓重视支持力度空前，十分鼓舞人心。
市政协原主席、市茶协名誉会长胡国铤主席因身体原因不能参加会议，但他一直心心念念着赣南茶产业发展，惦记着这次大型茶事活动，特向全体参会人员问好，特为大会赋诗一首:欣悉第四届赣南高山茶品鉴暨品牌宣传推进会即将在龙南虔心小镇召开，特赋诗以赞:
山高牌亮赣南茶，四轮品鉴涌上佳。
协会出招聚众力，量质齐升闯天下。
之后又发来短信提出几点建议:一是在品牌推介宣传上要多花点时间、多用点篇幅做文章。市农业农村局安排连续两年在央视新闻联播前的黄金时段播放“赣南高山茶”的宣传广告，引起了社会的广泛关注。希望各县市区也要有相应的表示和动作，特别是县市区媒体、公众号要跟进，结合本地实际反复播放宣传“赣南高山茶”和本地茶。二是全方位体现母牌与子牌的关系。这方面尚存不少差距，应引起重视。这方面要学信丰尤其是安西脐橙与赣南脐橙的融合。三是茶旅融合体现不足。这里有认识上的不足，也有包装价格上的问题。价格过高应设法适当调整，多做一些大众茶和随手礼茶。总之，要下大力气把名声亮出去，把产品销出去，以达到“量质齐升闯天下”的境界。
杨星华会长最后就贯彻落实会议精神提出三点要求:
一是要站高位、担责任。打好富硒这个品牌，既是习总书记视察赣州时的嘱托，也是省市领导和市农业农村局关注的重点。做好“赣南高山茶”富硒品牌不仅大有可为，而且大有希望。作为我们茶企茶人，更要在打好富硒品牌的战略部署中站前列、走前头，担负起我们茶企茶人应该担负的使命责任，为打好“赣南高山茶”富硒品牌做出应有的贡献。
二是造声势、强推介。去年5月正式注册“赣南高山茶”集体商标之后，市政府专门举行了新闻发布会，市农业农村局安排在央视黄金时段播放“赣南高山茶”宣传广告，市茶协最近在5.21“国际茶日”，分别组织文字、视频参加中国茶叶学会和江西三个省级茶叶社团组织的茶事活动，同时在赣州电视台、赣南日报社推介“赣南采茶戏”视频和“赣南高山茶”品牌，向全国和全球展示赣南茶产业、茶文化的深厚底蕴。目前正在拍摄制作展示赣南茶业、茶企、茶人奋进风采的视频，还会有一系列的宣传推介动作，继续多方位、多层面地宣传推介唱响“赣南高山茶”富硒品牌。日前，报社有意策划首届赣南国际茶博会之事，这也提供了一个思路，如可行会向市农业农村局等部门汇报沟通，力争重炮打响“赣南高山茶”富硒品牌。
三是摸底数、抓示范。最近市里召开了富硒农业产业发展规划汇报会，正在对富硒农业产业作规划编制。各茶企要积极行动起来，主动跟进对接有关部门，了解本茶企是在富硒区、足硒区、含硒区的哪个区，争取列入富硒规划区内，积极开展富硒茶产品标准化生产，整体推进我市富硒茶产业高质量发展!
这次品鉴暨品牌宣传推进会的胜利召开，再次吹响了打好“赣南高山茶”富硒品牌的冲锋号角，奏响了加快“赣南高山茶”富硒品牌建设的时代强音。全体与会人员倍受鼓舞，倍增信心，纷纷表示要在“赣南高山茶”富硒品牌建设中实干担当，奋发有为,扎实推动赣南茶产业高质量发展，以实际行动迎接党的20大胜利召开!
赣州市茶叶产业协会
2022年6月5日
