茶人都喜爱冰岛,喜爱它的高香、柔甜。冰岛的茶韵来自原山的雕琢,那里气势磅礴,孕育着茶叶江湖里一个个高雅贵气。
2019年的夏天,熟传奇·熟焱,冰岛熟茶和茶友们见面。这是一款在厨心熟道发酵技艺“6.18黄金酵度”下铸就而成的山头熟茶,其冰岛料,冰烟香,冰糖甜,带给了我们前所未有的震撼冰凉感。
今天我们一起品赏厨心山头熟茶“熟传奇·熟焱”,感受炎热夏天里的震撼冰凉感。
冰凉感,就是因为这款冰岛古熟甄选古树料,水解类单宁含量足够高,清凉感很明显。回甘呈现时,会让人觉得这就像是在吃冰糖。
而冰糖在口腔中融化时,会吸收热量,所以冰糖的口感滋味,就是清凉与甜的组合。熟焱,带来的震撼冰凉感,极力推荐!
220cc建水紫陶壶投茶量15g,洗茶2次,沸水冲泡。熟焱茶饼压制偏紧,干茶条索肥壮紧结,色泽褐红油润,芽头较肥、显毫,气韵馥郁,冰烟香显。
(第2泡汤色)
1-3泡,茶汤红浓稠润,较油亮,入口较饱满,滑度好,绵度好,阵阵冰烟感和冰凉感。
熟焱,冰岛古熟熟茶,集厨心熟道之大成,敬天地之灵气,精雕细刻,是天然的艺术品,健康的饮品,相信熟焱,带给您的不止是滋味,还有健康。
(第5泡汤色)
4-6泡,汤色渐深,汤感也变得更醇厚,香高味扬、甘甜质厚,韵味渗透全身,体感通透,杯底香是冰烟香和甜香木香的混合,喝下舒服畅快。
茶友们都清楚,厨心熟茶是6.18黄金酵度发酵的熟茶。6.18黄金酵度发酵度下,能够保留一定的活性物质用于其后续的转化,加上熟仓茶活性醇化技术,让冰岛熟茶既能现时品饮,又能边藏边品饮。
厨心6.18黄金酵度,道法自然,是完美极至的发酵度,其至柔至善,不偏不倚,水火相济,阴阳和合,温养生命于无形。舒服顺创带有冰凉感的熟茶,更是我们夏炎热天的追求。
(第8泡汤色)
7-9泡,汤色变得透亮,整体风格由醇厚变得香甜,冰糖甜呈,入口顺滑舒服,并且越喝越想喝。
厨心茶人将爱寄予每一片茶叶中,厨心“熟仓茶”体系坚持选用春茶发酵,将发酵完的成品散茶进入仓库醇化三年或以上,再将不同年份、多个山头的毛料进行调配。
经过发酵技术后,最后压制完毕的成品熟茶在进入熟仓茶活性醇化技术-仓储系统,仓储醇化管理至少一年后,推向市场。这多年的熟仓茶仓储,让熟焱的“冰烟香、冰糖甜”得到更好的活性醇化。
叶底条索肥润,色泽均匀,呈油润的红褐色,柔软。
“冰烟气韵,冰甜沁心,滋味醇厚,用料称心”,熟传奇·熟焱是厨心熟茶一山一味宗旨的“熟传奇”为系列不可磨灭的经典,更是茶友们不可磨灭的震撼“冰凉感”的味蕾记忆。