今年的新茶,花香大乌叶单丛,香气真不错!

作者:一片茶叶的故事 更新时间:2022-08-03 06:11 阅读:857

大家对凤凰单丛应该都比较陌生。


凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘。挺直肥硕油润的外形特色,黄清澈明亮的汤色。


单丛茶,是全世界茶类中品种最多、制作工艺最考究的茶品。


今年的新茶,花香大乌叶单丛,香气真不错!


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大乌叶,因叶色较深绿(当地茶农称深的颜色为"乌",而且叶幅大,故名。


那么,你们喝过“大乌叶”这款茶吗?


花香大乌叶的特征


大乌叶是属于高香型的品质,成茶香气浓郁,干茶外形色泽乌黑显绿,汤色清澈透亮,复合花香,香型清爽,高扬且持久,入口醇厚甜滑,鲜爽且富有活力,口感清甜爽口,滋味协调度高,饮后空腔清新甘爽,回甘持久,叶色绿黄,典型的三红七绿,叶质嫩而柔软。


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花香大乌叶的香气


花香大乌叶香气与滋味俱佳。


清新的香气中复合了兰花香和栀子花香,香凝聚却又能弥漫四周。


金黄的茶汤包裹着茶叶中自然的花香,汤油润而圆融、清爽而鲜活。


含一口茶汤,略带着一丝青味,仿若夹带着青色的山间灵气,茶汤滑落喉咙后,清新甘爽又弥留在口齿间。


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花香大乌叶的炭焙程度


大多数乌叶为了保留它原有的香气,基本都是轻火烘焙,汤色也是橙黄透亮。


回甘明显的同时,也具备了单丛传统的有点,不可思议的耐泡度。


大乌叶春茶,香气滋味方面,闻干茶香气淡雅清新,这种香喝起来还有点甜的感觉,口感更加柔和,滑口,兰花香气,比铁观音要耐泡多了,15泡仍有余香。 喜欢清香型的茶友们,不妨也试试大乌叶这个品种。


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