春季,是绿茶的主场,仿佛一夜过后,绿茶就泉涌般出现,不过关于绿茶的几个误区,茶友们还是要警惕哦,今天小魏就来和大家分享一下关于绿茶的几个坑点。【好茶尽在传奇会,总有一款适合你】
1,绿茶越嫩越好?
绿茶的价格和等级,的确跟嫩度有关。
单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶…越嫩的茶,产量越低,采摘成本越高,价格自然也是更贵。
但越嫩的茶,未必就见得越好。越嫩的茶会越鲜,还会带有独特的嫩香,滋味柔和不苦涩,但滋味偏淡。
从茶叶中各种成分含量和比例来说,一芽一、二叶原料制成的茶的滋味最饱满协调,性价比也相对高。
2,绿茶越早越好?
不同地区、品种的绿茶发芽时间有别。
早春的绿茶因为经过了一整个冬天的休养生息,积累了很多营养物质。因此市场上所谓的明前茶、雨前茶都标榜着高品质,只因其芽头饱满有内涵,滋味鲜爽醇厚。
而过了谷雨,采制的茶相对会比较苦涩,品质略逊一筹。
但就时间早晚来说,并非明前茶就比雨前茶要好,追鲜的朋友可以选择早一点的,味重的朋友选择相对晚一点。
3,绿茶越绿越好?
首先提醒过大家,看到太绿的绿茶得警惕!
绿茶并不是越绿越好。比如龙井的典型描述就是“糙米色”,翠绿隐黄,其他的绿茶往往呈现黄绿、墨绿,并不会树叶一样艳绿。
绿茶如果非常鲜绿,很有可能“杀青”不足。
杀青是去除茶叶青气散发清香的一道工序,而一些商家为了让茶看起来更绿,故意杀青不足。这就会导致绿茶带有青气或草腥气,喝起来也会有生味,而缺少烘炒的栗子香和醇厚的滋味。
可以说,过绿的绿茶只是商家一味追求外表而忽略内质的产物!
看完了小魏的介绍,相信茶友们对绿茶的几个误区也会更加明白,小魏推荐一款特级绿茶--传奇会明前碧螺春,六大优势,品质看得见
1)正宗江苏原产,口感更地道
2)严选嫩芽,更显花果鲜嫩
3)色泽鲜润,条索紧细,卷曲成螺
4)花果香浓,无法抵挡的味觉诱惑
5)鲜爽可口,饮后仿佛置身茶树花树间
6)多项专业检测,放心喝好茶
传奇会碧螺春严选明前新茶,味道更鲜香,经过多道严苛工艺匠心制茶,耐泡程度相当争气,多次冲泡仍有余香。喜欢碧螺春的茶友们记得上【传奇会京东自营旗舰店】选购噢!