茶以悦己，茶以贵人。
《茶经》是世界上第一部关于茶的专著，在茶文化史上占有无可比拟的重要地位。《茶经》是茶叶的百科全书，传播极广，影响力巨大，是茶文化经典，中华茶道奠基之作。王建荣先生的茶学著作《茶经导读》，以国家图书馆藏、南宋咸淳百川学海本为底本，展示宋刻本原汁原味的形貌，学习《茶经》本真。让人真正体会到《茶经》在PPT中是文化，挂在墙上是艺术，离开水墨便是茶事人生。
张伟
信阳师范学院茶学特色重点学科茶文化方向学术带头人，华中农业大学茶学专业博士研究生，河南省优秀科技特派员，国家二级评茶师，高级茶艺师，考评员。在信阳师范学院从事茶学教学科研19年，承担《茶文化学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶营养与健康》、《分子生物学专题》等本科教学工作。所教课程《茶文化学》被遴选为信阳师范学院“课程思政”校级示范课程。担任河南省评茶员职业技能竞赛、河南省“中原茶艺杯”茶艺职业技能竞赛裁判员。荣获河南省教学技能竞赛一等奖、河南省高等教育教学成果二等奖、全国教育教学信息化大赛二等奖、全国茶学专业青年教师教学能力大赛三等奖、河南省教学标兵等荣誉称号。坚守茶农的难题，就是我们的课题，在科技服务过程中，发表学术论文51篇，参与出版茶学著作3部，主持完成省级项目3项，科研获奖15项，授权茶学相关专利37项。
