大家好,分享时间到了,今天喝的是勐库戎氏的霸王青,江湖上的霸王青名气更大的是陈升号的霸王青饼,戎氏霸王青之前了解不多,之前有茶友分享过13年的戎氏霸王青饼,今后有机会再开汤一试。
此茶据介绍是采用勐库茶区陈放5年的茶箐制作,口感有强度,接下来看看此茶表现如何。
干茶条索粗壮,有一定显毫,有轻微蜜香
第一泡
入口厚度比较好,稍稍有压舌,内质释放很快,此茶压制料松,冲泡比较容易。苦底显强,滋味比较有冲击力,比较复合。香气稍有甜感,挂杯香比较弱,香气浓度不高。生津回甘都比较好,快速且明显,喉韵出现早,茶气还弱。
第二泡
厚度很不错,苦底上升,强度比较高,冲击力强,能够化去。涩感同步明显,且有一定留滞。陈料风格比较明显。喉韵很好,生津保持,回甘表现一般,茶气几无。
第三泡
苦底仍在上升,不同的是甜感有加强,滋味协调感更好一些,平衡加强。陈料的胭脂香若隐若现,涩感更明显,影响汤感发挥,总体看前三泡水路稍粗砺。生津感回甘喉韵不错,茶气弱。
中段
此阶段滋味开始下降,三泡都在中等水准,厚度同步向下,涩感变强,勐库茶的自带涩属性依旧很突出。喉韵稳定发挥,香气此刻稍显混沌,生津向下,茶汤平衡性明显更强,滋味融合度变好。回甘比前三泡更明显,且有持久性,茶气仍然很弱,看来生态比较一般,树龄小。
尾水
厚度滋味向下明显,甜感明显起来了,回甘也清晰且持久。香气生津渐渐平息,耐泡度一般,很快出现水意,饮后润感全程不佳。九泡见水。
综合评价:得分40 评星 四星
此茶总体看滋味风格比较浓烈,有厚度,内质释放比较快,勐库茶的生津喉韵好的特点它都有,勐库茶的顽固难化的涩感它也有,总体感受此茶融合度尚欠火候,苦强有余,甜度不足,一般浓强风格的茶尾水会有很好的甜度,但它没有,耐泡度让它的甜无法发挥,戛然而止。再就是此茶茶气弱,香气也在仓储中有一定损失,现喝起来欠火候。
好在它的底子还不错,原料仓储基本完好,比起下关有些陈料茶仓储还是更好一点,原料生态很一般,但用料一致性不错,春料比例颇高,工艺上比一般戎氏茶更有传统感觉,如果此茶价格能在两张左右,会很有竞争力。