今天是小年，适合与家人好友相约围壶而坐，煮一壶老茶，品味岁月的静好。
该茶至今已有十年陈期，陈香已显现，比较适合用壶来冲泡或者煮茶。150cc的壶投8g的茶，冲泡水温要够高，7泡过后可以取出放到陶壶里煮，加水500~600ml，文火煮半小时（水不要煮开），煮出来的茶汤糯香，茶汤在口腔中有化感，如丝般顺滑，甘甜，韵味长。
基本信息
【名称】：十年陈香六堡茶
【等级】：一级
【年份】：2008年
冲泡准备
茶 样：7g
用 水：六堡聚专用水
冲泡时间：10秒
冲泡温度：100℃
冲泡方式：盖碗冲泡， 100℃沸水，洗茶一道，快进快出
茶 具：100ml白瓷盖碗、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、电子秤
干茶评审
干茶：该茶选用一级茶青制作，色泽黑褐泛红，条索匀整，重实。上手干爽、闻干茶就能感受到淡淡的陈香，可见仓储环境比较洁净和干爽。
茶汤评审
第一泡：汤色深红明亮，类似大家经常说到的“中国红”。滋味醇和。
第二泡：汤色加深，深红明亮，香气有枣香和陈香，滋味比第一泡浓，但回味甘，舌底有甜味。
第三泡：汤色深红明亮，香气有枣香和淡淡的甜糯香气，干净且融于茶汤，味醇而不涩、不苦。
第四泡：汤色深红明亮，汤感顺滑度不错，比较饱满。
第五泡：汤色基本红浓明亮，汤感略有降低，甜润，通透。
茶底评审
叶底：色泽红褐，柔韧有光泽。茶底看得出来用料很精细，均为细嫩之芽、叶 、嫩茎。
总结
干茶：色泽黑褐泛红，条索匀整，重实。
汤色：汤色深红明亮
香气：香气纯正，有枣香等复合型香气。
滋味：口感醇厚绵滑、柔顺，汤感顺滑度不错，胶质感强，厚度和甘甜度都相对优秀。五、六泡过后甜醇更加明显。
茶底：色泽红褐，柔韧有光泽。
该茶选用一级茶青制作，发酵适中，仓储干爽，汤色深红明亮，香气纯正，至今已经有十年陈期，汤感顺滑度不错，胶质感强，厚度和甘甜度都相对优秀。
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