什么是收藏?
人们收藏物品的目的性无外乎三种,本身对某种物品的热爱,出于对价值的保存和期望其价值的提升,也有些人是出于责任感和义务,进行文化的保护。
由上述关于收藏的定义来看,茶叶可说是一种非常特殊的收藏品,最开始收藏茶叶的人通常是为了有更好的品饮价值或乐趣,但似乎现在更多的人收藏茶叶是觉得价值会得到提升。出于这种目的而收藏茶,真的要非常慎重。因为不是所有的茶叶都适合拿来收藏,一般条件下能保存好的,而且其流通性也存在着很多问题。
尤其是从台湾那边提出普洱茶越陈越香后,越来越多的人开始存普洱茶。相对于其他茶类,普洱茶的耐存放性,易保存性,持续变化的丰富性确实较其他茶好。但这个越陈越香的时限,和存储环境还是需要打上个大问号的。
就如同红酒的收藏,顶级名庄的红酒才具备保值的特性。因其葡萄质量保障,工艺精良去糖彻底,单宁强劲,有了支撑起葡萄酒的骨架,随着时间转移,酒体越来越优雅。但市面上一般的红酒,让它陈个5年,就快变成了一瓶醋了吧。但这些高端红酒也仅仅有个几十年的适饮期,一百年之后,99.999%的红酒,照样变成一瓶醋。
我会收藏茶叶,因为我喜欢岩茶、普洱、红茶、白茶等各种种类,不同工艺的茶。然后每年都会把收藏的这些茶拿出来,按不同的年份来对比喝一遍。
因为喜欢,去感受自己收藏品的变化能带来很多的乐趣。只要发现一款变化潜力很大的茶,便是让人心生欢喜之事,其价值是不是有所提升已经不重要了。