今天给各位介绍的是今年易武的高杆头春茶,此茶的生态环境非常好,几乎无人类活动的干扰。具体情况大家可以上网查询,下面我们就来开汤品鉴。
第一泡
茶汤呈淡黄色,稍显浑浊,茶汤中悬浮物稍多,主要是此茶的绒毛较多,脱落造成的,压饼后存放一两年即可。茶汤的融香性较好,挂杯香也比较浓郁,呈蜜香中带有比较明显的花香。
第二泡
茶味饱满,较为厚重,稍带一点苦味,但化的很快,无涩感。新茶的草腥味大部分已退去,回甘明显能感觉出来,口腔大部分均有感受。
第三泡
茶汤的质感不错,水路细腻,不刺口、挂喉。浓稠度不错,较为润滑,含在口中有压舌感。
第四泡
茶气较为明显,背部有发热感,额头也微微的有些发汗的感觉,腹部有发胀的感觉。
第五泡
茶味似乎更加浓了一些,苦味也有一点加重,涩感未见有明显的加重之感,但两者都化得较快。回甘更加强,喉韵明显,有深度,舌下生津也好。
观叶底
此茶叶底一致性好,无杂茶。采摘一般,一芽二叶至一芽三叶,弹性好,叶片薄。
结论
此茶确为易武高杆茶。