义芳君说茶 | 第772期原创茶说
最近，老友张哥家楼下新开张了一家超市，正在进行优惠大促销。晚饭后张哥也赶着热闹去逛超市，顺手在茶叶专柜里挑选了几件感觉性价比挺高的茶叶。
买回来一冲泡，结果发现与自己的期望值相差甚远，张哥不禁吐槽：“看外包装都挺高大上的，没想到香气、滋味却如此普通，色泽暗淡，香气滋味明显有些退味了……”
总而言之，张哥并不满意自己的这次超市优惠购。
难道在超市就不能买到自己心仪的好茶吗？
您还别说，在超市买到好茶概率的确是小了点。并非说超市里的茶叶专柜就没有物美价廉的好茶，而是说超市里的经营态势及环境不太适合优质茶的存在。
说到购买茶叶，无论线上的还是线下的，大部分人可能首先会选择去茶叶专卖店，或去茶叶集散地，或直接找茶农订购，超市里的茶叶专柜也是常见的渠道之一。
那为什么说我们在超市里很难买到真正的好茶呢？
以下这三点理由，属于个人一家之言，仅供各位茶友们参考哦！不同意见者别拍砖哦，欢迎在留言区留言讨论。
第一，超市里开放型的经营环境并不适合高端茶的存放。
超市里茶叶专柜上展示的在售茶叶产品都是包装好的现成品，存储环境比较差。
茶叶的周转及铺货率依赖于超市的大客流量带来的成交商机，如果流通速度慢的话，特别是到了淡季，茶叶周转慢，不小心造成滞销，长期陈列于货柜上，很容易造成茶叶香气滋味下降，特别是绿茶、清香型铁观音等需要冷藏保存的茶类。
所以说，超市里开放型的经营环境并不适合高端茶的存放。
第二，流量经济下不断高企的运营成本限制了茶叶品质。
超市里的茶叶专柜说白了就是流量经济。
因超市具有客流量大、铺货率高、品牌曝光率高等原因，成为了不少茶叶卖家，特别是品牌商家明争暗杠的角力场。
这样一来，值得注意的是，在各大卖家互相竞争下，超市的进场费、管理费也不断被抬高，随之而来的是柜台运营成本的上升，最后将转嫁到茶叶身上，导致茶叶单品价格高，品质却不咋滴。
所以说，流量经济下不断高企的运营成本将极大地限制了茶叶品质的提升。
第三，品鉴购买体验不好。
作为品饮型的产品，超市里的茶叶专柜尽管也会安排导购人员，并提供泡饮品鉴服务，不过超市里人来人往的嘈杂环境下，相信一般人是无法真正静下心来品鉴茶叶的优劣。
所以，如果对于茶叶品质没有特别高要求的话，那超市就是随手拎，如果想买好茶的话，那就最好不要去超市了。
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