大臻的生茶文案写得很简单但销售不错
而熟茶的文案写得怎么复杂销售都感觉没到想要的样子。
这后面肯定有一些做对和没做对的事。
那其实上，客单价生茶比熟茶的客单价要高。因为山头茶的成本到茶友买单的心理预期要高。
熟茶在当下。真的从原料到发酵这个工艺的问题要那么难？在现在，勐海发酵大众化。大量的中小茶厂出来之后。其实不难。至于大茶厂宣传的强调发酵这个事。客观说，占一定重要性。但没那么严重。
原料不好的茶再怎么发酵，再怎么存放。内质也不会凭空产生。所以，茶原料还是根本和重点。
但其实，这么说，市场不一定接受这个。
一位老板总和我讨论雨水茶原料发酵好和春茶原料发酵好的问题，他坚持说雨水茶原料发酵更好。我说，要不我收些同样区域的雨水茶原料去换你的春茶原料。他又不干了。
大众化分级的，有一些中小茶厂做的熟茶品质和专注度都是很不错的。
在一些小众的。如乔木，小堆发酵熟茶这类产品上，在个性化小茶区上，这方面当然需要小厂在做这个事。一个100吨的干茶原料和500公斤的小堆子。从正常角度来说。小堆子会更有特色和精品化。
除掉产品问题。那肯定是市场问题了。
熟茶相对生茶来说，一定程度上是半工业化产品。将区域之内的农产品茶叶进行集中发酵。追求更平稳共性化的口感和健康需要。口感相对生茶来说，没那么细化。不过。可以满足大众化的需要。也间接促成了品牌的形成合力。
其实回到文章第一句话上。熟茶的顾客和生茶的顾客是两个群体或者说是两个思维。
重新思考产品属性
生茶茶友要的是个性化的，口感刺激多些的。
熟茶茶友要的是健康考虑更多的。
类似工业化产品归到市场角度来说，是可以形成品牌的。这有点像白酒类。在将大众化的粮食规模化酿造之后，产生了品牌效应。而粮食是只有品类而没有品牌的。
生茶因为原料和季节限制。大厂优势不大或应该说没有优势。10吨的一个生茶产品没法支撑住生茶茶友口感刺激多样的需要。
熟茶则是品牌产品占了比较大的比重。这确实是品牌，品质，市场的积累。
归到小品牌上面来说。
一些小品牌进行了错位竞争，
如外形上，
如强调古树乔木熟茶，
强调自己的茶区。
这些产品有市场但个人还是不太看好。这一定程度上还是用生茶思维在做熟茶。还有是如果几个品牌一起做同样的定位又是一片死海。
一些进行了低价竞争。低价竞争是正常的。但过度的低价又伤害了品牌形象和品质。
那联系到大臻这些年也有过成功的熟茶销售产品和节奏。
但我们还是要说小品牌 熟茶市场，大有可为。在小品牌体量小的情况下。如果能不断总结，耐心一些。是会有好的结果的。
一是市场容量大。
二是个性化产品也可以有一定的市场，如果欲望太要太多，耐心一些，一个茶厂也是可以生存的。
三，严格选料。市场上专业发酵的很多。选料不是退步。也可以是一种进步。关键是做茶人的产品定位和初心。茶厂有做优质原料的，也有做低端走量的。
三、虽然说过了，价位过低会适得其反。但相对来说。较短的产品链接很多品牌还是很容易将成本控制得更好的。这也是一个不断的对市场理解的问题。
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带剑行者，十年医药人，八年普洱茶人，大臻普洱茶大掌柜.
