2月26日上午,由雅安市人民政府主办,雅安市名山区人民政府、雅安市文化体育和旅游局、雅安市农业农村局承办,四川日报报业集团驻雅安办事处、雅安市广聚农业发展有限公司、世界茶都茶叶交易市场协办的2022年蒙顶山茶区第一背篓茶上市活动2月26日上午在雅安市名山区“世界茶都·茶叶市场”举行,标志着雅安今春茶叶采销正式拉开序幕。
▲茶叶交易 杨安文 摄
在活动现场,名山区委副书记、区长周万友对名山茶产业进行推介,寻找茶祖吴理真传人“蒙茶小仙”、2022年蒙顶山茶京东春茶购物节等茶事活动也同步启动。雅安市广聚农业发展有限公司的执行董事周先文推介蒙顶山茶核心区原真性保护产品“理真”蒙顶山甘露;活动中进行了“理真”牌蒙顶山茶春茶拍卖,“理真”牌蒙顶黄芽现场拍出26000元每斤 ,“理真”甘露现场拍出22000元每斤。
蒙顶山茶文化系统是“第四批中国重要农业文化遗产”,蒙山茶传统制作技艺是国家级“非遗”。为开发好、利用好、保护好蒙顶山自然禀赋和茶文化资源,树立蒙顶山茶高端化、先进性、标杆型产品品牌,实现蒙顶山茶品牌价值提升。名山区委、区政府集全区之力,聚全区之智,经充分调研和论证,将蒙顶山海拔800米以上划定为核心区实施原真性保护,茶园共计4500亩,由广聚农业和皇茶公司承担。
实施核心区原真性保护涉及蒙顶山茶区农户425户1020人,预计增加收入330万元,茶农人均增收3235元。带动名山茶叶企业转型升级,增加茶叶产值5亿元以上,提升蒙顶山茶品牌价值3亿元以上,推动茶产业发展,实现茶农增收,助力乡村振兴。
蒙顶山茶核心区原真性保护的代表品牌“理真”蒙顶山甘露:一是铭记世界植茶始祖吴理真,以弘扬茶祖精神和蒙顶山茶文化。二是蒙顶山得天独厚的地理条件和优越生态的自然环境,产品风味纯真好茶;三是原生川茶小叶品种,基因纯正,嫩香鲜爽,风味独特,实为 “理真”。
▲名山茶海连绵成片 徐世楠 摄
“理真”蒙顶山甘露产品特点。一是鲜叶原料:全部来自蒙顶山川茶群体种和从中选育的优良茶树品种,让理真甘露的原料得到充分保障,体现品种原真;二是生态环境。茶园基地严格保护蒙顶山原生态肌理,保持茶园传统种管模式,让理真甘露蕴含“回归自然,天人合一”人文价值;三是产品加工。传承2000多年国家级“非遗”,在中国制茶大师指导下,体现“人茶合一”的高贵品质;四是历史文化。严格保护皇茶园、甘露井等茶文化遗迹,茶文化赋能,共同尊享中国茶叶的悠久历史和灿烂文化。五是质量保障。理真甘露产品生产管理,实行“六统一”,即:统一土地流转,统一生产管理,统一鲜叶采摘,统一加工标准,统一包装元素,统一销售管理。实现从茶园到茶杯的全程可追溯,体现出统一管理科学有效的质量保真。
“理真”甘露:“嫩香鲜爽”。外形紧卷多毫,浅绿油润;汤色杏绿明亮,嫩香馥郁;滋味鲜醇,回甘悠长;叶底秀丽匀整。
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