今天我们不说茶知识,不说茶历史,来说说11月的武夷山举行的几个盛会。
每位跑者脸上洋溢的喜悦,动人的感染着每一位旁观者
原崇安岩茶厂退休职工助阵方队
11月10号武夷山国际马拉松开跑啦,这也意味着大约一周后武夷山茶博会将要举行了。
而茶博会期间将迎来大大小小的斗茶赛的举行,其中包含大家所熟知的天心岩茶村斗茶赛,今年的朱子杯,仙店杯等等。
这些大大小小的斗茶赛并不是一定要分个高下,而是对茶农茶师傅一年的努力最好的尊重。
虽然美其名曰斗茶赛,但是我想更多的是大家的骄傲,是每位茶人在经历几个月的精心呵护下终于带着他们最骄傲的作品来绽放光彩的一个舞台。
每一年的武夷斗茶赛都吸引了来自世界各地爱茶的友人,这就是中国茶的魅力所在吧,作为一名茶人我希望有一天我们这一代人可以带着超越五千年文化的中国茶走向世界,让全球更多的友人懂茶爱茶了解茶,了解我们祖先注入心血的茶文化是多么的博大精深。
毕竟我们是全球唯一一个有六大茶类的国家,我们是一百多年前唯一一个种植生产加工茶叶的国家,我们是茶叶的鼻祖是茶叶的发源地,我们是中国茶人。!
或许很多外地的朋友会好奇,为什么武夷岩茶采摘的时间是谷雨后,他明明是春茶为什么都到了初冬才开始斗茶呢。?
其实是因为武夷岩茶虽然在4月底5月初就完成了初制,但是还需要经过挑拣将老粗叶茶梗等等去除,然后再经过炭火的烘焙才算是精制完成。然后还需要最后一个关键的步骤褪火,使得茶汤香气足够稳定后大家就开始拿出当家好茶来斗茶咯。一般褪火后的精致茶需要到当年9-10月陆陆续续上市。现在你懂为什么每年这个时间武夷山才开始斗茶了吗?如果我说的不够详细欢迎各位私信我,我非常愿意慢慢的和你道来呢。
对于家乡武夷山,我想大多数武夷山人都和我一样有浓厚的感情在里面。
我在这个城市生活了20多年,这里有我爱的家人有我爱的中国茶更有一批批和我一样热爱茶叶的武夷茶人。
我们看着武夷山从一个简单的小城一步步成为了双世遗城市(世界文化与自然双遗产),【依据世界遗产公约之主旨,双世遗是指兼具「自然与文化」之美的代表,到2017年7月25日,全世界目前共有35处双世遗产地。在35处中,中国占了4处,这四项世界文化与自然双重遗产分别为:黄山、泰山、峨眉山-乐山大佛、武夷山】
作为一名武夷茶人,这是一件无比值得骄傲的事情。无论是我们的茶文化还是我们的城市旅游文化,这都是值得每位武夷山人引以为傲的事情呢。
武夷山茶博会在11月16—11月18日在武夷山举办,欢迎喜爱茶的你到我们的家武夷山做客。
小编家族老一辈所在的茶厂也是武夷山最早老国营茶厂,崇安茶厂
本次武夷山茶博会集合了各大茶类,希望让大家在武夷山能够品茶品的痛快,游玩的便利,商务洽谈顺利。
如果你们在武夷山遇到了任何攻略难题,或者各类问题(当然包含所有茶叶的知识难点都可以 私信我)作为一位以武夷为傲的武夷山人民我一定会尽力的替大家解决难题呢。
非常感谢大家看我洋洋洒洒的写了一篇记叙性文章。也希望你们在我的家乡玩的开心。谢谢你们这么爱我们的中国茶。我们一定不会让你们失望,我们会带着老一辈的匠心精神传承下去我们的中国茶。
武夷山欢迎您。
明天我将继续为大家更新茶文化——24篇系列更文。
谢谢大家!祝大家晚安。
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