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之前用白大师闷壶做过寿眉闷泡测评（白茶闷多久更好喝？白大师闷茶壶亲测，这个时间更好喝），然后一直没时间做黑茶测评，结果一个粉丝在底下留言了，那我一定得抽空测一下，这不今天就做了，并把测试结果给大家奉上~
备茶备水备具
器具：白大师闷壶1个，盖碗1个，公道杯1个，
茶样：黑茶方块一颗10g。
注水量：根据闷壶茶水比在1：160-1：180。所以我选择注水量为1600ml，这样茶水比就是1：160。矿泉水烧开备用。
润茶
用100℃的开水润了2遍茶，可以看到方块吸水后稍微舒展了一点。
投茶注水
我的800ml随手泡注水刚好用了2壶，而闷壶容量在1800ml，所以壶中刚好留有一段空间，可以让茶和空气接触，这样茶汤口感会更好。
5分钟闷泡
先看5分钟后茶汤的变化，计时器设置5分钟，旋紧壶盖，倒计时开始。
5分钟时间到，倒出一杯茶汤，看色泽就知道茶汤没泡开，香气是木香中带陈味，滋味还是一股水味，茶味淡，看来时间太短。
30分钟闷泡
因为第一次操作浪费了5分钟，而茶一直泡在水里，所以时间设置了25分钟，继续倒计时。
25分钟后，倒出一杯茶汤，看色泽明显变橙黄了，香气带木香，入口稍甘，稍舒服。
1小时闷泡
这次时间设置了30分钟，接下来就是见证茶汤闷泡1小时后的样子。
倒出一杯茶汤，汤色变橙红，香气木香显，入口较甜滑、回味粘稠，较舒服。
1.5小时闷泡
时间继续设置30分钟，接下来就是见证茶汤闷泡1.5小时后的样子。
倒出一杯茶汤，汤色变红亮，香气木香带花香，入口甜滑，口感饱满，回味粘稠，很舒服。
2小时闷泡
时间继续设置30分钟，接下来就是见证茶汤闷泡2小时后的样子。
倒出一杯茶汤，汤色变红浓，香气木香带花香，入口较甜滑，口感饱满，回味较浓。
结论
用白大师家闷壶闷黑茶，茶水比在1：160前提下，茶汤在1个小时后就可以喝，如果想要滋味更饱满，可以多闷半个小时，但不要超过1.5小时，这样香气和滋味会更好。但记得等茶闷完后要立刻拿出茶仓，否则茶在水中一直处于浸泡状态。
用闷壶投一小块茶再加一壶水，手机定个时间，你该干嘛干嘛去，到时了手机一提醒，一壶茶就闷好了，自己一个人喝能喝半天，亲朋好友在一起也可以喝好久，你说方便不方便？闷壶真的是解放我们双手的喝茶方法，特别适合紧压茶如白茶饼、黑茶饼，大家一定要去试一试哦~
今天的闷茶方法和时间，你get了吗？关注我，喝茶的路上对你真的有用！
